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Hotels: Mövenpick Hamburg

2012-01-04T19:28:00.025+01:00

Mi afición a los hoteles viene de hace muchísimos años, la aventura de pasar una noche fuera de casa, de lo desconocido, de inventarme una historia, ya empezó siendo una niña. Los hoteles me transportan, me hacen sentir mejor, por descubrir y por depararme cosas nuevas.

Me gustan los hoteles clásicos, los chic, los contemporáneos, los de diseño imposible, los que me aportan algo a mis sentidos. Eso sí, un hotel tiene que ser práctico, sobretodo práctico en sus instalaciones y sus empleados tienen que ser simpáticos y ofrecer un servicio con sonrisa, porque la sonrisa es gratis.

Hamburgo es mi ciudad favorita alemana, no es muy conocida a nivel turístico en España pero para mi, que conozco Alemania profundamente, es la de mayor atractivo, por su combinación de elegancia, caos, tiendas, museos, puerto, etc. Perfecta para ofertas de día, con o sin niños, con impresionantes museos, galerías de arte, edificios espectaculares. De obligada visita su puerto y su famosa zona roja y gamberra, la Reeperbahn. Lugar donde están ubicados los muchos teatros musicales de Hamburgo. El centro elegante y chic ofrece todo lo que queremos encontrar para ir de compras a precios para todos los gustos.

Allí está mi último descubrimiento: un hotel en una antigua torre de agua perfectamente restructurada, el Mövenpick Hotel . Impresionante en su llegada, su forma circular y su verde parque alrededor. El hotel es una sorpresa, se llega con una rampa mecánica, a través de un túnel futurista con sonidos de gotas de agua que te recuerdan que te estás adentrando en un hotel con historia. La recepción moderna y funcional, desemboca en una zona con piedras históricas con dos ascensores para subir a las habitaciones.

Las 226 modernas y contemporáneas habitaciones , son amplias y confortables, de diseño contemporáneo y tonos madera oscuro. Camas muy cómodas. Diez de ellas son suites impresionantes, dos de ellas con doble piso. Ideales para perderse un fin de semana y aprovechar las ofertas de los paquetes románticos ideados por el hotel.

Curiosidad: todas las bañeras tienen un patito para jugar.

El hotel construido encima la que había sido la torre de agua abastecedora de Hamburgo, tiene lógicamente una forma circular, y todas las habitaciones está situadas en el entorno del eje principal del hotel. Ya de por sí, el hotel merece una visita, ni que sea para cenar o para un brunch dominical. El hotel está lleno de detalles conservando parte de su historia y vale la pena preguntar al concièrge que nos cuente todo lo que el hotel ofrece.

A mi llegada me entregaron un voucher para un cocktail en el Bar Cave y pude aprovecharlo muy bien aprovechado! En uno de sus rincones, en los sofás rojos al fondo, ofrece unas vistas inmejorables a la torre, pero hasta que no nos sentamos no se ve.

Su desayuno es generoso y variado con Nutella incluida , y en el Mövenpick Restaurante ofrecen deliciosas cenas incluyendo toques suizos en sus menús como la fondue.

Su zona de fitness con dos saunas, solarium y zona de descanso son ideales para el aprés shopping. Además, el hotel está enmarcado en un parque y a pocos metros del lago Alster, lugar de encuentro de los deportistas de la capital hanseática, perfecto para los adictos al footing o para salir a pasear.
Y lo mejor, la simpatía y predisposición a ayudar de todos los empleados, sí, todos simpáticos y amables. Ojalá en todos los hoteles fueran así!

Además, está ubicado en el centro de Hamburgo, enfrente una parada de metro y se puede caminar hasta la ciudad antigua. O salir por los alrededores de Hamburgo haciendo del hotel nuestro cuartel general. Visitar Lübeck, Lüneburg o la la magnífica Blankenese al pie del río Elba son excursiones ideales en los alrededores de Hamburgo.

Definitivamente, en mi próxima visita a Hamburgo, el Hotel Mövenpick volverá a ser mi casa.

Fotos y detalles del Hotel Mövenpick, clicar aquí.

Video de mi habitación 1603, clicar aquí.

Hotels: Palace Barcelona

2011-11-01T14:58:00.008+01:00

Sentada en el hall del Hotel Palace, tomándome una copa de cava, significa transportarme totalmente a un hotel del París de principios de siglo, cuando la elegancia y la solemnidad formaban parte de la clientela de los hoteles, y el protagonismo lo tomaban los terciopelos y los grandes sofás . Lo he hecho varias veces, sentarme en el hall o en el salón Cugat, (también llamado salón azul), en los magníficos sofás aterciopelados que conforman la sala. Me encanta.
Esta vez, he ido un paso más allá, he podido experimentar este hotel en todas sus vertientes, había acudido a banquetes, a su fantástico Mayan Luxury Spa, y esta vez he podido disfrutar de una de sus habitaciones, del galardonado restaurante Caelis, así como de su famoso Brunch dominical.

Sí, me encanta. Forma parte de los hoteles elegantes y con clase que están en mi lista de top hoteles. A priori los hoteles con diseños diferentes son los que más me gustan, en los que más curiosidad tengo de alojarme, pero, al fin y al cabo, acabo disfrutando de los hoteles clásicos, de los que saben qué significa servicio, hotelería de toda la vida. El Palace fue abierto en 1.919 como hotel Ritz. Estratégicamente ubicado en el centro de Barcelona, enseguida formó parte de la vida de la bulliciosa metrópolis de principios de siglo y alojó a importantes huéspedes como los Duques de Windsor, Sophia Loren, Woody Allen, Paul McCartney, Salvador Dalí y muchos otros. El músico Xavier Cugat vivió en el Ritz en sus últimos años. No me importaría imitarle una temporada.
El Palace pertenece a la cadena hotelera española Husa, y sin duda es su joya de la corona. El trato con todos los empleados, su sonrisa y su actitud, me recordaron el servicio de los mejores hoteles del mundo en los que he tenido la suerte de estar alojada. Sinceramente, no ví nada que no me gustara, que no me hiciese sentir cómoda o que pudiera comentar para que mejoraran. Quizá añadiría unos altavoces de Ipod en las habitaciones, que ya se encuentran en casi todos los hoteles de lujo, pero encontré todas las amenities que necesito.

El hotel sufrió una profunda renovación en 2.009. Sus salones fueron reformados con molduras doradas, muebles clásicos, antigüedades, cortinas y tapices franceses y belgas del siglo XVII y XVIII, murales pintados a mano. Sus clásicos interiores ofrecen un toque contemporáneo y realmente es como si se hubiese parado el reloj y la elegancia volviera a la caótica Barcelona actual. El hotel Palace es para mi, una isla de tranquilidad donde hacer una parada para tomar algo y seguir.

Un portero con su traje clásico y su gorra reciben al huesped con una sonrisa. La impresionante entrada del hotel es asimismo discreta, pues la recepción está un poco escondida.
El hotel Palace cuenta con 125 habitaciones –de las cuales 42 son Superiores, con baño Romano, Junior Suites y Suites- equipadas con todas las comodidades y tecnologías actuales, sabiamente integradas en el decorado y mobiliario de época. Todo ha sido pensado para conservar el equilibrio clásico y elegante que siempre ha caracterizado las estancias del establecimiento.

Por ejemplo, algunas televisiones de plasma han sido disimuladas en impresionantes espejos con marcos dorados y los espectaculares baños romanos de las suites superiores han conservado sus auténticos mosaicos, incorporando un avanzado equipo de hidromasaje para asegurar el bienestar de sus huéspedes. Todo un deleite de belleza y armonía en un marco muy clásico. Video de mi habítación 519 clicando en este link.

Su restaurante estrella, el Caelis, galardonado con una estrella Michelin (y con probabilidades de conseguir su segunda estrella en las próximas semanas) también fue totalmente reformado.

Su chef, Romain Fornell, es director de orquestra de este elegante y magnífico restaurante donde disfruté de un menú degustación delicioso. Magníficos platos como las espardenyes con huevo frito, setas, parmentier, emulsión de cebolla o las vieiras a la plancha, berros, aguacate y manzana ácida condimentada o el San Pedro asado, berberechos y navajas, vinagreta tibia de erizo de mar y emulsión de Champagne. Platos sencillos en su base, pero con una imaginación desbordante en sus condimentos y en su elaboración. Todo con un perfecto y sonriente servicio. Se puede optar por el menú a 80€ o a 110€. El menú a escoger entre dos platos cuesta 40€.
Mis fotos del Caelis clicando en este link.
El lugar perfecto para acabar la noche es el Rien de Rien, un gastro bar con música en vivo de martes a sábado. Jazz y cocktails la perfecta combinación. Abierto también como after work. Indudablemente un bar más que agradable con el terciopelo rojo como protagonista en su decorado y cómodos sillones como los de antes. Un placer.

El hotel Palace es de los pocos que ofrece el Brunch todos los domingos (la deliciosa moda importada de Estados Unidos de combinar el desayuno con la comida), y lo hacen en su oasis escondido, el Jardín del Palace. Un clásico wintergarden con muebles de hierro forjado, cerámicas blancas y negras y un buffet espectacular, salados, dulces, croissants, sushi, lubina a la sal, dim sum, jamón, Nutella, churros, cupcakes, sopas, huevos, seguramente encontraremos todo lo que deseemos.

El Brunch completa la gran oferta gastronómica del Palace y por 65€ la fiesta gastronómica combinada con el relax dominical está asegurada. La mayoría de empleados del área de Food & Beverage, son de orígen francés. Indicativo del detalle y diferencia que podemos esperar.

Y no hay hotel que se precie sin su spa y gimnasio. La parte deportiva es sólo representativa, pequeña pero seguramente suficiente para el tipo de huésped que se aloja en el hotel. Su spa, el Mayan Luxury Spa, es uno de mis preferidos de Barcelona y cuenta con un temazcal, una sauna pre-hispánica maya siendo el único hotel que ofrece tal singularidad.

Tratamientos singulares como Seda y caracolas del Caribe o el Ritual de arena negra, son perfectos para sorprender a alguien con un regalo o para automimarse. Hace unos meses le dediqué un post en mi blog.

El hotel Palace es un 5 estrellas GL que se desmarca de la mayoría de la ciudad, por su evocación a la Belle Époque totalmente actualizada y servicio como los que espero cuando entro en un hotel de esta categoría. Chic y lujo parisien en Barcelona.
Mis fotos del hotel clicando a este link.

Hotels: Château Brangoly

2011-10-22T13:55:00.005+02:00

Muchísima gente tiene segundas residencias sea en la playa, sea en la montaña. En el caso de la montaña, tengo muchos amigos con casas en la Cerdanya, el gran valle natural del Pirineo que abarca zonas de España y de Francia, lo que se llama Catalunya Nord. Es una zona única por sus características paisajísticas debido a su aislamiento del resto de la Cerdanya y es ideal para hacer senderismo. Yo soy de los que eligen ir variando e ir probando hoteles según me apetezca, y acabo de hacer un descubrimiento: el Château Brangoly, Brangolí, un aldea en el valle del mismo nombre, perteneciente al término municipal de Enveig en la parte de la Cerdanya Francesa, alejada cuatro kilómetros y medio del núcleo principal mediante una carretera secundaria que parte de la carretera principal que discurre por el valle del río Querol (Carol en francés). Se trata de un lugar ideal para desconectar ya que no tiene cobertura telefónica, aunque para los adictos a Internet, sí ofrecen wifi gratuito. También es de destacar la orientación sur del pequeño valle de Brangolí que garantiza inviernos más benignos que el resto de pueblos de la subcomarca.
Llegar al Château por la estrecha carretera franqueada de árboles con sus colores de otoño, es llegar a un lugar donde se ha parado el tiempo, dispuestos a disfrutar del slow travelling y de la simpatía y cariño de sus dos anfitriones, Quim y Edu. Es llegar a casa de unos amigos que reciben a sus huéspedes como serían recibidos en su propia casa. Quim me mostró mi habitación, una junior suite, que se diferencia de las superiores por tener una bañera enorme donde disfrutar de un rato de relax. Video de mi habitación, la número 20.

Château Brangoly tiene en total sólo 7 habitaciones, de las cuales 5 son junior suite equipadas con TV (pantalla LCD), DVD y equipos de música, grandes y comodísimos sofás de terciopelo, cama king size algunas con dosel, y sala de estar. Evidentemente el baño incluye sus amenities (recomiendo traerse el condicionador de cabello) con secador y espejo de aumento. Bañera y duchas separadas en las junior suites. Precio por noche entre 100 y 150€ según temporada con el desayuno incluído, realmente lujo asequible.

Al ser un edificio de finales del s. XVIII, tiene paredes muy gruesas, y esto ayuda a resguardar del frío y del calor. En los salones, uno de descanso, y otro destinado a comedor, se situan dos enormes chimeneas encendidas para dar todavía más calidez a las estancias. El interiorista Lázaro Rosa Violán ha conseguido un estilo chic y relajado, una combinación de elegante y rústico con inspiración provenzal combinando madera y piedra, tonos blancos, negros y brodeaux, con materiales estampados y terciopelo. Las piezas antiguas son protagonistas por todos los rincones, en las estancias comunes y en las habitaciones. De verdad, puede llegar a parecer que hay profusión de elementos decorativos, pero son todos agradables y acertadamente decorativos, me sentí muy bien y sólo estoy deseando volver.

Quim se encarga de la bienvenida y de que todo salga como perfecto para los huéspedes y Edu es el rey de la cocina que para mi es otro de los incentivos para viajar hasta Château Brangoly. Edu es un apasionado de la gastronomía y antes de empezar su aventura común en Brangoly tenía su propia empresa de catering. Utiliza sólo productos frescos de temporada y aprovechando al máximo la proximidad. En los jardines del Château cultiva sus propias hierbas que luego corta con cariño para utilizar en los diferentes deliciosos platillos. Degustamos platos con sabor auténtico y unos toques de modernidad como un nutritiva crema de calabaza con patatas al pesto y langostinos, quiche lorraine con foie caramelizado y bouquet de ensalada, confit de pato con peras caramelizas y cebolla confitada al parmentier de remolacha o postres como la marquise de chocolate negro y naranja con coulis de fresas o la clásica tarta tatin. Todo hecho por Edu, cuando digo "todo" me refiero además al coulis, al foie, a los diferentes panes que acompañan la cena.

La cena es opcional, el huésped puede comentar después del desayuno si se quedará a cenar o no. Por 25€ bien vale la pena probar los platos de Edu. No hay menú, cada noche hay un primero, un segundo y un postre, aunque sí adapta la cena para los vegetarianos, o si hay algún requisito especial como fue mi caso y me hizo raviolis de setas con verduras. Y la pasta hecha con sus manitas cual experto italiano. Hasta el limoncello y el pacharán son elaborados por las expertas manos de Edu!

Para el desayuno, no abundante en variedad pero sí en calidad, ofrecen un par de quesos locales cuidadosamente elegidos, un par de embutidos de la comarca, diferentes panes recién horneados, mermeladas hechas por Edu (naranja amarga, higos, tomate, etc...) así como madalenas y pastelitos caseros hechos por la mañana, que cuando bajé de la escalera ya noté el embargante olor de bizcocho recién salido del horno. Decir que sí ofrecen chocolate para untar, pero no Nutella. Una lástima para los adictos como yo.

El restaurante está abierto también para amigos que no se hospeden en el hotel o estén de paso por la comarca e incluso tienen una mesa grande en una habitación separada que hace las funciones de sala de reunión y se puede aprovechar el equipo ya instalado para hacer presentaciones en la parte del comedor. Un comité de dirección diferente? un incentivo? yo que conozco muy bien el mundo de las reuniones y eventos, creo sinceramente que es una escapada perfecta y original para un brainstorming de equipo o un team building.
O por qué no una boda íntima? El jardín es realmente magnífico, el paisajista merece una mención, pues es precioso, envolvente e invita a la relajación en cada uno de sus rincones: cómodos sillones de mimbre orientados al sol ofrecen el lugar ideal para la lectura o para el dolce far' niente.
El pasado también está presente en el Château de Brangoly ya que está situado en lo que antiguamente fue una ruta templaria y anteriormente relacionado con un fundus o propiedad rural romana. Existen en los aledaños de la la finca vestigios incluso más antiguos como el dolmen de les Marrunyes. En lo que se refiere al ocio tenemos la posibilidad de hacer shopping en Andorra o en Puigcerdá como núcleos comerciales más próximos. Asimismo se puede disfrutar en todas las estaciones del año del trekking, que fue la opción que escogí. En concreto un trekking por los vecinos estanques del Passet, Fontviva y Llanós (Lanoux en francés) contemplando unos colores otoñales espectulares por zonas de dificultad media. Mis fotos se pueden ver linkando aquí.

A este respecto, las posibilidades que ofrece la zona son infinitas: valle de Angustrina, el altozano de Maura, la pica del Carlit (la montaña más alta de la comarca ), el lago de la Bullosa, el caos de Targasona por citar unos cuantos.

En invierno y pronta primavera tenemos la posibilidad de esquiar en las estaciones próximas de Porté-Pimorent i del dominio esquiable más grande de los Pirineos: Gran Valira. A menos de media hora en coche podemos llegarnos a las también famosas estaciones de esquí de Font Romeu, la Masella o la Molina.
Hacia la próxima primavera, el Château Brangoly tendrá a disposición de los huéspedes una parte de spa con zona de masajes (los dará Quim que también es fisioterapeuta), sauna, hammam y un jacuzzi. Por lo tanto ya tengo marcado en mi agenda un fin de semana de Abril para repetir mi inolvidable estancia. De verdad, que el lujo no es el precio, el lujo es el recuerdo y la experiencia vivida con Quim y Edu en su casa, el Château Brangoly.
La web del hotel es mejorable y no le hace justicia, para poder ver mis fotos del Château Brangoly linkar aquí

Hotels: Mandarin Oriental Dhara Dhevi (Chiang Mai)

2011-07-26T13:58:00.000+02:00

Chiang Mai, es según he leído, la segunda ciudad más poblada de Tailandia. A mi, me dio la impresión de estar en un pueblo y no de estar en una metrópoli asiática. Me encantan las metrópolis asiáticas sobrepobladas con sus variedades: pobreza, mercadillos, templos y centros comerciales de lujo. Chiang Mai me pareció una agradable ciudad. Ideal de pasear, con un centro histórico amurallado, un canal que recorre el cuadrilátero perfecto que conforma la ciudad antigua. Más allá Chiang Mai ha crecido desproporcionadamente y con muchos templos esparcidos.

La llegada al hotel Mandarin Oriental Dhara Dhevi es sencillamente espectacular, es la entrada a otro mundo, a un mundo de edificios todos ellos artesanalmente construidos, a modo de antigua villa lana nortailandesa. Madera trabajada y esculpida combinada con dorados brillantes y cemento blanco inmaculado. Un viaje visual por la cultura arquitedctónica de la región Lanna y sus influencias de Birmania y Laos.

Rodeado de arrozales, jardines frondosos y surcos de agua que hicieron de mi estancia una marco incomparable (y demasiado corto).

El coche eléctrico me condució hasta la villa 15, una casa espectacular con dos plantas, con vistas a los arrozales y con todo el espacio necesario para estar más que cómoda: una terraza exterior con jacuzzi y vistas para relajarme, una gran salón, con su kitchenette y hasta una sauna de vapor. En la planta superior, una habitación con cama con dosel y mosquitera que recordaba vagamente otros tiempos, un amplísimo baño suite con vestidor, bañera circular interior y ducha exterior.

Otra terraza con techo para disfrutar de las noches estrelladas de Chiang Mai. Sencillamente FANtástica.

Cinco edificios coloniales conforman las habitaciones Standard. Sinceramente, son tan grandes como cualquier suite de hotel urbano, tienen su living, su gran baño y techos altísimos. Incluso las suites del edificio colonial son de dos plantas con ascensor interno Todo un lujo.

El desayuno variado y abundante, pude probar una mermelada deliciosa de chocolate negro y banana, otro apunte para mi memoria gastronómica y que por suerte pude comprar en su Oriental Shop.
Y una muestra más del afamado servicio de los hoteles Mandarin Oriental: el primer día pregunté en el restaurante del desayuno, el Akaligo, si tenían Nutella y no tenían, una lástima. El segundo día a mi llegada vinieron a ofrecerme enseguida la Nutella y una sincera sonrisa. Todo un detalle! Akaligo está abierto todo el día para comidas informarles.

El Hotel cuenta con 108 habitaciones repartidas en 60 hectáreas de verde terreno, por lo que ofrece además más propuestas gastronómicas y muy variadas: Farang Ses es el aclamado restaurante francés del hotel y el más reconocido de la región. Yo no fui porque en Tailandia como tailandés. El restaurante chino Fujian que tampoco probé por el mismo motivo. Y finalmente Le Grand Lanna es el restaurante tailandés que ofrece a diario durante la cena entre ocho y nueve, danzas tailandesas con graciles y preciosas bailarinas ataviadas con trajes típicos. Toda perfección, maquillaje, combinación de colores, peinado. La comida y servicio muy bien.

Muchos de los vegetales y especias que se comen en los restaurantes son recogidos en el jardín de vegetales orgánico del hotel.
El arroz de los arrozales se reparte entre la comunidad local.

El Horn Bar es un bar donde tomarse una copa, decorado con colores oscuros y rojizos predominando el ambiente, las cientos de bustos/máscaras antiguos que cuelgan de las paredes forman parte de una colección única procedente de Birmania. El lugar perfecto para empezar la noche y la fiesta gastronómica.

Son hoteles para disfrutar cada uno de sus rincones, cada paseo y cada oferta que tienen para entretener al huésped más exigente.
No sólo es entretener, en este caso, ofrecen clases de doblar hojas de palma para convertirlas en formas singulares como animales o flores. El arte de pintar papel es otro de los que se enseña en el pueblo de la artesanía dentro del mismo hotel.
Otra de las actividades es el deporte, desde utilizar las instalaciones del gimnasio perfectamente equipado, a participar en las sesiones matinales de yoga, a tomar clases de Muay Thai Boxing, el boxeo tailandés donde la utilización de codos y piernas está permitido. Todo un ejercicio que no me parecía al principio demasiado inspirador y que me encantó.
Tranquilamente se podría estar en el Mandarin Oriental Dhara Dhevi durante una semana y no encontrar ni un minuto de aburrimiento.

Tema aparte es su spa. Dheva Spa está situado en el edificio de torres lanas antiguas, y cada unas de sus dieciocho suites de tratamientos son inmensas. Sencillamente único. Ofrecen más de cien tratamientos diferentes, no tienen un folleto con las propuestas, sino que tienen un libro con los masajes y tratamientos que proponen.

Todo ello en dieciocho suites y además cuentan con toda una parte dedicada sólo a tratamientos ayurvédicos.
Es único por diseño y por concepto. Los amantes de los mejores spas del mundo tienen que pasar por aquí.

He estado en cientos de hoteles de cinco estrellas y algunos de ellos considerados de super lujo. Mandarin Oriental Dhara Dhevi forma parte de aquellos en los que además me acompañarán a diario en mis memorias de los momentos únicos. Sus impresionantes edificios y sus servicios perfectos le llevan al top de mis hoteles preferidos del mundo.

Para ver más fotos y video clicar aquí.

Hotels: Four Seasons Resort Koh Samui

2011-07-23T17:10:00.000+02:00

El aeropuerto de Koh Samui es lo que yo describiría como un pequeño y simpático aeropuerto: sus salas de espera están en casitas con el techo típico tailandés, sin cristales ni puertas. La zona de check in y la de llegadas también carecen de aire acondicionado por lo mismo, por estar al aire libre. A mi llegada tomé un taxi que me condució hasta el Resort de Four Seasons. Llegaba con el convencimiento que mi estancia sería memorable pues soy seguidora de @FSThailand y @FSKohSamui en Twitter y por referencias del mundo de la hotelería de lujo mundial. En unos quince minutos llegué a la entrada del Resort, una entrada más bien pequeña y discreta, flanqueada por una gran puerta. Personal sonriente me recibió. No parecía absolutamente la entrada de un Resort referencia mundial, pero enseguida que me abrieron la puerta pude ver el pequeño hall de recepción que está a lo alto de una colina con vistas espectaculares de las aguas turquesas de Koh Samui. Durante el check in me ofrecieron una bebida helada de lychi.

Eso era la discreta entrada a mi viaje al paraíso durante 3 días.

El coche eléctrico me llevó a mi villa, sí digo villa porque es una casa con piscina infitinita propia de 15 metros, habitación muy generosa y baño de decoración clásica tailandesa

, con los colores del mar, azul suave y madera de teca. Techos altísimos y una elegancia exquisita. Todas las villas están situadas en la ladera de la colina y todas ofrecen vistas al mar. Unos 100 metros cuadrados en total.
Me encantó el detalle que tuvieron, con galletas con el logo de Twitter. Los hoteles Four Seasons y yo tenemos muy buena relación 2.0.

El Resort está rodeado por un ingente y exótico jardín, 856 cocoteros fueron preservados en la construcción del Resort. Pasear por sus caminitos y ahorrarse el coche eléctrico es un ejercicio recomendado. Me encantó. Un ejército de jadineros cuida que todo esté impecable para el disfrute de los huéspedes.

60 villas, todas ellas con piscina y 13 residencias permanentes espectaculares conforman el Resort. Un restaurante tailandés el Lan Tania con guiños a la cocina italiana me deleitó una cena memorable, no perderse la ensalada de papaya y gambas picante y su sopa agridulce de mariscos. A pie de playa con oferta internacional, el restaurante informal Pla Pla donde degusté una barbacoa de mariscos impresionante. Muchos de los productos, como los pescados, mariscos y verduras son de proveedores locales. Intentan abastecerse de kilómetro cero lo máximo posible.

Quiero destacar la labor del jefe pastelero por los deliciosos panes y su variedad, así como pasta, madalenas, brioches, etc en el desayuno. Tuve el honor de conocer el nuevo chef ejecutivo, el catalán Alex Garés que tan sólo llevaba tres meses en el Resort y que está empezando a aplicar su excelente visión ya demostrada en una experimentada carrera:. Alex lideró la apertura del restaurante Lasarte en Barcelona y después estuvo tres años en un hotel de lujo en las Maldivas. Juventud y experiencia para Four Seasons.

Su spa es conocídísimo y ha recibido varios premios mundiales, tan sólo cinco villas, todas ellas situadas en un tranquila área del Resort, prácticamente escondido en un camino flanqueado por arboles bambús, palmeras y cocoteros y la sensación de entrar en un mundo aparte. Las villas con parte externa de ducha, relax y jacuzzi son preciosas. Su masaje estrella son los rituales de la luna, Moon’s rituals en los que se aplican masajes o depilaciones según las fases lunares. Tuve la suerte de poder mimarme con un masaje con varias técnicas tailandesas ancestrales, aplicando las compresas de hierbas calientes y con masaje por zonas.

El Resort consta también de una librería con una gran oferta de películas, música y libros. El Kids for All Seasons, la zona de entretenimiento para niños con programa diario pensado sólo para los más pequeños. Un gimnasio con vistas espectaculares y una sala en la playa para practicar yoga a las 8 de la mañana. Asi empecé yo mis días en el Four Seasons Resort, ejercitando mi cuerpo y mente enfrente de la playa.

Y lo que muchos huéspedes buscan: una playa prácticamente privada, con su piscina infinita, sus palmeras y su agua azul turquesa. Los simpáticos empleados, traen helados de coco o chocolate a los que están en las tumbonas. Ideal para el relax.

Después de haber visitado varios hoteles de cinco estrellas en Koh Samui afirmo que el Resort Four Seasons es por sus villas, vistas, servicio y gastronomía el mejor Resort de Samui. Sin duda intentaré volver, tres días me supo a muy poco.
Para ver más fotos, clicar aquí.

Hotels: Phulay Bay, Ritz-Carlton Reserve

2011-07-15T06:04:00.017+02:00

El color púrpura es el color de la mala suerte para los artistas italianos, como en España es el amarillo. En Tailandia el color púrpura es el color de la monarquía, y la monarquía es realmente una institución muy respetada y querida a pesar de los devaneos políticos entre el poder democrático y los camisas rojas, que ha conducido a un cambio de gobierno hace escasas semanas. Política a parte, el color púrpura es mi color preferido. Y es también el color predominante en toda la reserva Phulay Bay de Ritz-Carlton en Krabi, al sur de Tailandia. .

Llegar al Reserve es un impacto para la vista, las altísimas paredes de color púrpura con sus 2500 velas encendidas al atarcedecer y el clásico e imponente edificio de recepción donde te dan la bienvenida con una sonrisa y una bebida refrescante para apagar la sed

Phulay Bay en Krabi es el hotel ideal para poder hacer el island hoping, saltar de isla en isla, bucear por las islas Ao Nang,

bucear con tiburones y alrededor de la ultrafamosa isla Phi Phi, hacer trekking por los difrentes parques nacionales como Kao Prak o Khao Phaom Bencha, o visitar la cultura tailandesa local como eltemplo Wat Bang Rieng o el Wat Tham Seua (Templo cueva del tigre).

O simplemente para no hacer nada y disfrutar de las magnificas villas, en su mayoría con piscina privada, o de la enorme piscina infinita al borde del Mar de Andamán mientras de degusta un Sri Trangtini (cocktail picante) o de las vistas y del Dolce Far' Niente

El lujoso resort cuenta con 54 villas exclusivas, de seis categorías diferentes y de de unos 175m2, diseño moderno pero con un toque oriental que se nota en casa detalle. Cuentan con la cama más grande del mundo: 4 metros de largo y 2 de ancho. Las familias con niños son bienvenidas y pagan a partir de los 6 años. Puertas pintadas a mano por un pintor local y todas ellas diferentes con temas, dibujos de inspiración de antiguas historias de hombres y mujeres sonriendo. Evidentemente cafetera de último modelo, facilidades para el té, la última tecnología con su televisor, DVD y estación de ipod.

Detalles como dos tipos albornoces, uno de seda púrpura con sus zapatillas a juego, y otro de algodón para salir elegante de la ducha. Amenities como enjuague bucal de tamaño grande o un set de manicura con su estuche de piel. Mini bar gratuito. Atención plena a todas las necesidades del huésped. Detalles que sólo se encuentran en pocos hoteles del mundo.

Cenar una barbacoa en la playa a la luz de las velas, o una cena romántica en el jardín de la propia villa, o en el increíble restaurante Lae Lay con una piscina que rodea toda la villa y esto enfrente al mar. Chupa chups de chocolate con sorbete de fruta tropical o mini plátano flambeado con envoltura de chocolate

o Mouse de mango con hamburguesa de chocolate son postres que pude disfrutar y que se han quedado en mi memoria gastronómica para siempre. El chef francés Gaetan Biesuz sabe lo que se hace para deleitar a los paladares de los viajeros más exigentes.

Su página web no sirve de referencia para quien quiera hacerse una idea de lo que se encontrará, no refleja la maravillosa realidad del Reserve. Recomiendo hasta que no cambien o mejoren la web, entrar a ver mis fotos en mi página de Facebook de Sonia Travel Guides.

Phulay Bay es el lujo elevado a su máxima potencia, el amor a los pequeños detalles, a los deseos del huésped y al absoluto respeto por la comunidad y cultura locales. Privacidad, villas de unos 175m2, diseño moderno pero con un toque oriental que se nota en casa detalle, los mejores amenities, gastronomía de altísimo nivel. El que es, seguramente, uno de los mejores spas de Tailandia, con una zona de relax con jacuzzi inmenso y una sauna de 35m2 con toda una pared acristalada con vistas al exótico jardín. Todo a 45kms del aeropuerto de Krabi. Enfrente del Mar de Andamán y de sus famosas formaciones rocosas y playas idílicas.

Cada día se ofrecen una serie de actividades gratuitas para los huéspedes, yo misma participé en yogilates y caminatas por la playa. Un gimnasio equipado con las máquinas más modernas abierto las 24 horas del día. Deportes náuticos como kayak o snorkelling son otras de las actividades que se ofrecen en Phulay Bay. Queriendo se puede estar con actividad durante todo el día.
Y los martes visita de un elefante para el disfrute de los huéspedes, niños y no tan niños!

Se oyen los pajaritos pipiando y de lejos el sonido de las olas batiendo suavemente contra la playa. Y a veces se oye a lo lejos el paso sigiloso de los siete coches eléctricos que facilitan la vida a los huéspedes: el butler o mayordomo está a la disposición del huésped. Siempre sonriente, siempre atento a sus deseos..

Y también se puede celebrar una boda en un entorno mágico, disponen de cuatro ubicaciones diferentes para proponer al futuro matrimonio. Mi preferida sería el pabellón tailandés auténtico enfrente del mar o casi mejor el área de recepción del hotel que es de impacto. Difícil decidirse por el lugar, ambos marcos únicos. En mi caso, el lugar perfecto para unas vacaciones de lujo y de relax.

Es un honor haber estado en Phulay Bay, el concepto de Reserve que Ritz-Carlton ha desarrollado para el sector del lujo, para las personas que han crecido en un entorno determinado y viajando a los mejores hoteles del mundo. O también, por qué no, para regalarse unas vacaciones exclusivas y únicas. Y sinceramente creo que el lujo está en los detalles y en el perfecto servicio en todo momento de una plantilla motivada, joven y comprometida con crear el entorno perfecto para unas vacaciones inolvidables.

Estoy contenta de haber descubierto este secreto exclusivo, y de saber que la ya cadena americana Ritz-Carlton tiene previsto abrir más Reserve en los próximos años, a los que querré ir sin dudarlo y que se convertirán, sin duda en un must para los viajeros crecidos en hoteles de lujo. Los Reserve es rizar el rizo de la exclusividad.
Para ver mis fotos, clicar aquí.

Restaurants: Las Noches de Arola

2011-07-07T23:37:00.002+02:00

Hace unos días dediqué un post a mi terraza preferida de Barcelona, pero aseguro que una terraza sea mi preferida, no significa que me gusten muchas otras terrazas, pues en Barcelona, por suerte tenemos muchas y entre ellas, varias de espectaculares donde yo acostumbro a encontrarme con amigos y disfrutar de mi ciudad.

Las terrazas colaboran a evadir mi mente, a no tener que someterme a un espacio, a un punto fijo, sino a disfrutar de un espacio infinito y de una arquitectura única.

Hace unos días descubrí una terraza que todavía no conocía, sí conocía el Hotel Arts (operado por una de mis cadenas hoteleras de lujo preferidas, The Ritz Carlton) del cual soy una fan: me encanta por su elegancia, por su trato educado de sus empleados y por sus restaurantes, pero la terraza de Arola de noche no la conocía: un amplio espacio con sillones blancos de piel bajos, donde se cabe con amplitud y es de muy agradable.

El reputado chef abrió hace unos años su único restaurante en Barcelona y aunque tiene mucha fama, yo no lo he comido allí, pero su fama le precede. Propuestas como el Menú Gastro-Sostenible (52€) que Sergi Arola ha diseñado con el objetivo de fomentar la sensibilidad hacia el consumo responsable de los alimentos (algunas de las especias se recogen directamente de huerto que tiene en la terraza, como la menta para los cocktails); como el Menú Tapeo (70€) compuesto por nueve tapas, por tandas servidas al centro de la mesa para compartir, y al final, un Momento Dulce y un postre. También se puede disfrutar de las famosas Tapas y Platillos (de la Huerta, del Mar y de la Montaña). Lee que apetece, verdad?

La mayoría de tapas se pueden tomar en la terraza, que es lo que yo hice, y atención, acompañadas por deliciosos cocktails entre los que probé uno totalmente sorprendente por su originalidad y por su sabor delicioso: el Mediterráneo, magníficamente descrito por el Comidista de El País. Color azul y con albahaca, sólo digo eso. Total!

En su exterior es donde está la fantástica terraza, con vistas al mar y al puerto olímpico. Y en esta terraza los jueves tienen actuaciones en directo, jazz o poco rock amenizan las noches estrelladas de Barcelona cerca del mar. Esto son Las Noches de Arola, otro must de Barcelona. Información actualizada en su página de Facebook.

Otro punto a favor es que el parking es gratuito en el Hotel Arts para los barceloneses que se acerquen. Yo he estado una vez y voy a volver. Soy muy fan.

Hotels: Termes de Montbrió

2011-07-02T19:08:00.005+02:00

De un hotel busco que sea bonito, que la estancia me aporte una experiencia positiva en mi memoria, que la gastronomía me acompañe cuando piense en él, que la simpatía de sus empleados sea digna de mención, que la habitación sea cómoda y agradable y que allá donde esté ubicado tenga excursiones que ofrecerme… El resultado de esta búsqueda de destino fue hace unos días el Hotel Termes de Montbrió. Como su nombre indica, está ubicado en el municipio de Montbrió del Camp, cerca de Reus, tan sólo a una hora y cuarto de distancia de Barcelona y está rodeado de campos de olivos y almendros. Su fama le precede, ya que en Cataluña este hotel es referencia en el mundo de la hostelería y por sus termas y si todo el mundo hace comentarios positivos tendrá su motivo. Decidí pues comprobarlo hace unos días.

Mencionar también, que mi fuente de información más importante es Twitter, y gracias a Twitter he podido seguir el día a día de las actividades tanto del hotel como de Aquatonic 2.0 y ver sus ofertas, concursos y múltiples actividades. Y en realidad, fue lo que despertó mi curiosidad por visitarlo.

Ubicado también cerca de los mejores campos de golf y a pocos minutos de las playas de Cambrils, el Hotel Termes de Montbrió es uno de los mejores Resort & Spa de Europa siendo todo un referente turístico de la Costa Daurada. Pertenece al prestigioso grupo hotelero Andorrano Roc Blanc

La bienvenida empezó en la recepción, un check- in rápido, ágil y eficaz seguido de la oferta de trasladar nuestro coche al garaje. Servicio llaves en mano, como en un hotel de cinco estrellas gran lujo, sí señor!

El hotel dispone de 214 habitaciones, amplias, con vistas y modernamente equipadas. Y además dispone de ocho suites de las cuales cinco son temáticas: británica, flor de loto, toscana, mil y una noches y flor de loto. Lo dicho: totalmente personalizadas. Tuve la suerte de dormir en la suite Toscana con el baño de mármol, bañera jacuzzi con ducha independiente y salón de estar con sofá totalmente separado del dormitorio.

No me quedé en la habitación, me fui al magnífico centro termal, a disfrutar de la tranquilidad, relax, bañerita, chorros, sauna turca y sauna finlandesa, hasta que llegó la hora de mi masaje californiano de 50 minutos. 50 fantásticos minutos que pasaron en un plis. Salí como nueva.

Y de allí me dirigí al Aquatonic, el centro de Aguas termales naturales que aporta al organismo todas las propiedades terapéuticas de los minerales de unas aguas verdaderamente especiales, fuente de salud y de pureza ancestral que nos ayudan a reencontrar la armonía y la energía necesarias para dar más calidad de vida a nuestros años.

Con una superficie en aguas termales de más de 1.000 metros cuadrados, en el espacio Aquatonic se puede disfrutar de múltiples juegos termo-lúdicos: cascadas laminares, jets de hidromasaje rápidos circulares, micro-burbujas y grutas con baños greco-romanos. De día es una cosa, y de noche el lugar perfecto para disfrutar de una experiencia única con discjokey, juegos de luces y momentos mágicos. Yo no lo pude vivir pero me cuentan que es diferente, que se tiene que probar. Así tengo una excusa para volver.

Lo que más me gustó del Aquatonic: su zona de grutas naturales con aguas termales y las divertidas corrientes circulares. Lo que menos: que en fin de semana hay más gente de la deseada, pues no es sólo para los huéspedes del hotel, sino que también se abren las puertas a todos aquellos que quieren pasar una jornada diferente de relax y diversión.

Termes de Montbrió ocupa la antigua finca conocida como l’Horta Florida, y su edificio más antiguo es el marco perfecto para celebraciones, banquetes o cenas al aire libre como yo tuve la suerte de poder disfrutar por la noche, en un ambiente único, un buffet libre y barbacoa. El final perfecto para un día redondo.

Decir que al día siguiente, el desayuno ofrecía todo tipo de alimentos y delicatessen locales, incluídos unos deliciosos embutidos, quesos y un espectacular chocolate deshecho. Reconozco ser muy exigente con el tema chocolate, y este era negro y del bueno. Punto mejorable: no tienen Nutella. Sería perfecto si ofreciesen Nutella en el desayuno buffet.

Por sus instalaciones es además un marco perfecto para presentaciones, reuniones de empresa, y como no, bodas. Yo fui por primera vez al hotel hace unos años para una convención, y sus salas de reuniones y l’Hemicicle con una capacidad de 172 personas, con tecnología state-of-the art que responde a las necesidades de las empresas más exigentes y que además se puede combinar perfectamente con la parte del ocio de Aquatonic.

Un hotel cuatro estrellas con servicio cinco estrellas formidablemente conducido desde hace unos meses por la joven Mireia Besó, con una carrera hotelera forjada en la prestigiosa ELH en Lausanne, donde se forman los mejores profesionales de la alta hotelería mundial y habiendo trabajado en el hotel de Nueva York de una de las cadenas de lujo de referencia mundial: Mandarin Oriental . Mireia demuestra con su energía e ideas, querer mantener el Termes de Montbrió en el lugar de referencia que siempre ha merecido tener. Entusiasta y positiva, está volcando todas sus energías en ofrecer a los huéspedes una estancia memorable, como la que yo me llevé. En definitiva, Termes de Montbrió es un must para los que queramos vivir una experiencia diferente.

Spas: Silom Spa

2011-06-25T21:00:00.001+02:00

Como mis seguidores saben, tengo el corazón en Asia, el corazón y una debilidad enorme por todo lo que se relacione con ese continente, especialmente con Tailandia. Gastronomía, arte, masajes y el lujo en general que se refleja en saber dar servicio con una sonrisa y con lo que tengan.
Cuando estoy en Tailandia, he estado cinco veces, me permito un masaje a diario, sea en algún sitio callejeando, por pocos bahts, o de vez en cuando en algún spa de lujo que es un regalo para los sentidos y para la memoria. Estos viajes son desafortunadamente sólo una o dos veces por año, y hasta ahora era duro saber que hasta algunos meses más tarde, no podría volver a gozar de otro tratamiento de lujo como los tailandeses. Esto era y no es, porque hace poquísimas semanas he descubierto en Barcelona el Silom Spa.

Silom Spa es realmente un oasis de bienestar. Con inspiración oriental, la decoración, la iluminación, los sonidos y los olores me pudieron transportar sólo entrando a un mundo de sensaciones que hacen de cada visita una experiencia única. Recuperar la armonía entre cuerpo, mente y espíritu y olvidarme del día a día.

Entrar ya es llegar a Tailandia, es la envoltura y la calidad del tratamiento lo que marca la diferencia en un spa de los que me gustan.
En Silom Spa con profesionales realmente procedentes de Tailandia, con especializada formación, certificada por el Templo Po de Bangkok, y amplia trayectoria profesional en los mejores Spas de Asia (incluido el reconocidísimo spa del hotel Mandarin Oriental de Bangkok), trabajan sobre todas las áreas del cuerpo, la energética, la física y la espiritual, haciendo de cada terapia un momento inolvidable. Lo puedo certificar, ya he estado ya dos veces y pienso seguir yendo.

La carta de servicios de Silom Spa ofrece masajes y tratamientos de estética natural, que hacen uso de aceites aromáticos, hierbas y especias con cualidades curativas conocidas y utilizadas en Asia desde la antigüedad.
La zona de tratamientos es un refugio aislado en pleno centro de Barcelona que brinda tranquilidad y comodidad. Está dividida en salas, totalmente individuales, completamente equipadas y excepcionalmente decoradas representando a los Cinco Elementos, madera, piedra, metal, agua y fuego. Y pronto tendrán sorpresas que no puedo desvelar, pero que harán de Silom Spa, el referente de la ciudad de Barcelona en tratamientos tailandeses.

Es un viaje a Tailandia, transportarse y sentirse allí por un par de horas.
Vale la pena probarlo y además aprovechar las ofertas que lanzan por Twitter
Silom Spa tiene un spa hermano, el Evasiom Spa. Está también ubicado en el centro de Barcelona y es de muy reciente apertura. Los he probado los dos y los dos son dos must para el cuerpo y la mente, para los amantes de Asia.

Restaurantes: Terraza La Dolce Vita

2011-06-13T14:13:00.000+02:00

Una de las ventajas de vivir en la maravillosa ciudad de Barcelona, es que incluso en invierno puedo gozar de sentarme en una terraza al sol y tomarme un aperitivo, disfrutar de la vida y del poco tiempo libre que tengo. Y mi terraza preferida en Barcelona sea en invierno, sea en verano, es sin duda La Dolce Vita en el décimo piso del Majestic Hotel & Spa, en pleno corazón del Paseo de Gracia.

El hotel es seguramente uno de los más elegantes de Barcelona, clásico y con mentalidad totalmente renovada y más en estos momentos que están reformando habitaciones para ganar más espacio. No he dormido nunca y no puedo concretar cómo son los servicios, pero sin lugar a duda el Majestic Hotel & Spa es una referencia en la hotelería de lujo de la ciudad.
En el décimo piso, junto a la terraza La Dolce Vita se ubica también el Majestic Spa, un espacio chic dedicado al cuidado de los clientes del hotel pero también abierto a los barceloneses que quieran cuidarse con los exclusivos productos de Natura Bissé. Tengo la suerte de haber gozado un par de veces de tratamientos exclusivos y el servicio es excelente.
Además el hotel cuenta con un restaurante estrellado, el Drolma del chef catalán Fermí Puig, referencia para gastrónomos de todo el mundo. Otro must try pendiente.

Pues para mi la Dolce Vita es la terraza donde me relajo cuando estoy por el centro de Barcelona, me regala siempre increíbles vistas del skyline de
Barcelona, desde la Sagrada Familia hasta el castillo de Montjuïc o la modernísima Torre Agbar. Mis amigos quedan encantados, pues la mayoría no sabe que esta terraza es accesible para todos los ciudadanos.

El pasado día 9 tuvo lugar la fiesta de apertura de la temporada de verano y la glamourosa cita congregó varias caras conocidas de la sociedad barcelonesa y tuve la suerte de estar invitada. Encantada con el exclusivo champagne Ruinart, cerveza Peroni y mojitos, y además, disfruté de un delicioso cocktail a base de tapas y cazuelitas de aire mediterráneo como los tradicionales pimientos del padrón, exquisito jamón ibérico o deliciosos tacos de salmón y ostras. Además de estar rodeada por un ambiente de los más chic y música en directo de la mano de Nika Mills vestida de Escada, fue una velada glamourosa y divertida.

La temporada en La Dolce Vita queda oficialmente inaugurada con atardeceres increíbles, mojito en mano y buena compañía. Si me buscáis, seguramente me encontraréis en esta terraza!

Spas: Mayan Luxury Spa

2011-06-06T08:37:00.001+02:00

Soy una amante de México, es un gran país con regiones muy diferenciadas entre sí y todas atractivas. He estado en tres ocasiones y en tres regiones diferentes, definitivamente me quedan pendientes al menos otras tres regiones que quiero conocer y escribir una de mis guías de viaje sobre ellas. Además en México tengo a muy buenas amigas. Todo esto lo explico porque en Barcelona desde hace poco más de 1 año hay un spa maya, sí, un centro donde los rituales están inspirados en tratamientos ancestrales mayas, con conchas, piedras y caracolas oriundas de México. El Mayan Urban Spa se ha establecido en la parte alta de Barcelona como el nuevo espacio chic para relajarse recordando las escapadas a la Riviera Maya. Es mi spa favorito de Barcelona.

Y hace apenas dos meses los mismo propietarios han abierto un segundo centro todavía más lujoso en el marco del clásico y elegantísimo hotel El Palace*****GL en el centro de Barcelona, el Mayan Luxury Spa.

Un espacio inspirado en la Cultura Maya donde cuerpo, mente y espíritu se convierten en uno mismo. Tradiciones de una generación a otra, aplicadas lujosamente en un nido de silencio y tranquilidad. Sonidos, rituales y tratamientos tradicionales Mayas que se combinan con la alta cosmética Francesa de la exclusiva y prestigiosa marca Anne Semonin, haciendo de la experiencia un momento inolvidable. Y yo lo puedo corroborar porque lo probé esta semana pasada.

Empecé con el Temazcal que es una sauna Pre-Hispánica de construcción artesanal según las tradiciones de la Cultura Maya. En su cúpula interior se calientan piedras volcánicas y se vierte agua con hierbas medicinales aromáticas sobre ellas provocando así vapor. Un lugar mágico para purificar cuerpo y alma… Acto seguido pude disfrutar de un ritual Riviera Maya de pies a cabeza, sí, literalmente como suena, un tratamiento que inluye una exfoliación con arena negra de Tahití con un masaje, seguido de un masaje en la zona craneal y de cuello, consiguiendo así aliviar mis dolores musculares y relajarme completamente. Combinado además con un tratamiento facial para hidratar y nutrir mi piel donde además probé los Ice Cubes del tratamiento de Crioterapia que dejaron mi piel perfecta. Casi llegando al éxtasis siguió un masaje de presión en piernas y pies.

A parte del tratamiento exclusivo y el sentido elegante de los rituales, quiero destacar que en el Mayan Luxury Spa se encuentra el único Temazcal de Barcelona y en él se realiza la Ceremonia de Sanación Espiritual dirigida por un Temazcaltzin o Chamán y realizada dentro del Temazcal. Si no me equivoco es el único lugar en Barcelona para disfrutar de este ritual maya ancestral.

Es una experiencia mística que purifica mente, cuerpo y alma en un lugar extraordinario y lleno de magia. Este Ritual consiste en una Purificación y Sanación que lleva de regreso al seno materno encontrándose con sus raíces. Representando la Madre Tierra, el Temazcal ha sido por siglos un espacio donde los cuatro elementos: Tierra, Aire, Agua y Fuego se conjugan en este acto sagrado de la Cultura Maya que será bendecido con lenguaje y sonidos nativos. Este increíble viaje termina con una ducha refrescante de Sensaciones y Cromoterapia

y un momento de descanso en la zona relax mientras disfruté de una infusión (con muchas variedades originales a elegir), zumo natural y fruta fresca.

Sin duda soy una nueva fan del Mayan Luxuy Spa, es un must para los sentidos y para regalarse. O para regalar lujo a quien sepa apreciar el viaje al país mexicano y disfrutar del Temazcal y de sus exclusivos tratamientos.

Hotels: Melià de Mar

2011-05-22T13:46:00.000+02:00

Que un hotel es el ojito derecho de su propietario es normal, pero cuando ese propietario tiene más de 300 hoteles repartidos por todo el mundo y en lugares increíbles, por algo será. También habrá un motivo de peso para que el propietario cene un par de veces a la semana en el restaurante Quatre del hotel Melià de Mar en Mallorca.

Pues sí, ahora lo puedo confirmar, después de meses de ser Follower en Twitter y salivar con las propuestas leídas y las fotos vistas también en su blog, ahora por fin, he podido comprobar in situ cómo es realmente el Hotel Melià de Mar. Por su ubicación idílica enfrente del mar, y con cada una de sus 144 habitaciones mirando al mar. Digo mirando, porque todas disponen de un balcón con sillones, y con un sofá modernísimo y muy cómodo enfrente del balcón.
Ubicación privilegiada en Ses Illetes porque en diez minutos se llega al centro de Palma, en 20 al aeropuerto. Y porque además tiene dos calitas, que son prácticamente privadas del hotel. Agua turquesa, agua transparente, agua verdosa según el color del cielo mallorquín. Pasé horas estirada en la hamaca contemplando el horizonte y el mar. Mirar el mar y mirar el fuego de una chimenea son dos de las cosas que me dejan embelesada.
El hotel Melià de Mar es uno de los hoteles más carismáticos de Mallorca, construído en 1.964 por el prestigioso arquitecto de estilo contemporáneo José Maria Coderch

, fue objeto de una profunda renovación en 2.008 y le dieron un aire totalmente moderno, muebles de diseño, colores, leds, piscina con camas balinesas, restaurante con mesas de Dolce y Gabanna, y todo enmarcado en un clásico edificio con maderas a modo de separador entre balcones, que procuran la perfecta intimidad en cada balcón. Las habitaciones son suficientemente amplias como para sentirse cómodo, de tendencia minimalista y con predominio del blanco y el negro

; todas ellas con cafetera Nespresso y ipod doc station, exactamente lo que yo necesito. Decir que soy más de hoteles con decoración moderna que clásicos, pero en Melià de Mar he encontrado una sentido del diseño que ha sabido casar muy bien con su entorno natural y enclave único en el histórico edificio.

Lo que diferencia a Melià de Mar de otros hoteles en su entorno, es lo que ellos han bautizado como el Guest experience, es decir, el customizar hasta el último detalle, todas y cada una de las actividades propuestas. O de las actividades que se nos ocurran. Desde actividades programadas como conciertos sea de tenores, sea de jazz, etc en el Gabi Lounge, hasta actividades de pago como masajes al exterior, a cenas románticas en su cala semi privada

.
El “no” no existe para el Guest Experience Manager. Cuántos hoteles tienen una persona dedicada exclusivamente en pensar como agasajar a los huéspedes? No se trata de entretener, sino de provocar que nuestra estancia sea única y memorable en todos los sentidos. Para mi lo fue.

En Melià de Mar conocen mi debilidad por los spas, y por los tratamientos de belleza. Saben cuánto me gusta sentirme consentida, única y poderme relajar. El YHI spa fue el lugar perfecto para pasar parte de mi fin de semana, pues por su enclave es uno de los spas más exclusivos que he visto: con grandes ventanales con vistas al mar. Me imaginan en el jacuzzi disfrutando de las burbujas calientes y mirando al horizonte? Y la puesta de sol allí? Circuito de aguas, saunas, todo para que el huésped se sienta en la gloria. Como yo me sentí,
YHI es la marca corporativa de los Melià más lujosos y ubicados en sitios exlusivos. Yo ya lo disfruté en Shanghai y en Bali. Soy una afortunada. En YHI spa se tiene cuidadoso detalle de todo, del té para relajarnos al llegar, de la aromaterapia que invade el ambiente, la luz… y todos los tratamientos son con la exclusiva marca Natura Bissé y yo pude disfrutar de face and body regeneration, body scrub (peeling corporal), body wrap (envoltura) e higiene facial con dos tipos de mascarilla del que salí renovada y con una piel increíble.
Y, desde este año, ofrecen un programa completo de Anti Aging con la colaboración y el equipo médico de Clínica Juaneda. Lástima que en un fin de semana no sea suficiente para poder disfrutar de un programa anti aging. Ideal para programarse una semana de relax y recuperación que es lo que YHI spa propone.

Y no sólo de cultivar el cuerpo y la mente se puede vivir, por eso el restaurante Quatre, con vistas al jardín y al mar, es el lugar perfecto. Y digo perfecto hablando muy seriamente, personas como yo que somos más de picar, que nos gusta probar un poco de todo, en Quatre ofrecen cuatro cartas en un restaurante: tapas, cocina mediterránea, japonesa y tepanyaki. Todo en un espacio de buen gusto, elegante e informal al mismo tiempo y con un servicio sonriente y afable. El desayuno buffet ingente, dulce, salado, no podían faltar las típicas ensaimadas mallorquinas de cabello de ángel, rincón saludable y cómo no: Nutella para mi!

Relajarse enfrente el mar, o pasar un rato en las burbujas del jacuzzi exterior

, disfrutar de los tentempiés y barbacoa en Ô Grille, y tomarse un magnífico cocktail de los especialmente diseñados por el gran barman Carlos Bonnín con la premisa de que “Lo más importante no es el cocktail, sino la experiencia que vives gracias a él”, otra experiencia más en el magnífico Melià de Mar.

Felicitar públicamente por la actividad en redes sociales de Melià de Mar. Es el hotel abanderado del grupo, pues curiosamente casi no tienen actividad 2.0. Pero el Melià de Mar sí, informando puntualmente de actividades en el hotel e incluso en Mallorca.

Spas: Hair Lounge by Ángel Alonso

2011-04-30T19:03:00.002+02:00

En todos mis viajes por el mundo he visto muchísimas cosas que me hubiese gustado ver replicadas en mi ciudad natal, en Barcelona. Gracias a Twitter, encontré una peluquería que me llamó la atención por su nombre de usuario Hair Lounge, con ese nombre intuí que encontraría algo que me gustaría mucho: el concepto de peluquería exclusiva y totalmente personalizada que había visto en Tokyo y en New York.
Hair Lounge es el novísimo concepto llegado a Barcelona apenas hace cuatro meses de la mano del experimentado peluquero Ángel Alonso. Situado en la parte alta, en el Muntaner tocando a Via Augusta, bien ubicado para llegar en FFCC o en coche, incluso en Hair Lounge ofrecen aparcamiento para sus clientes.

Ángel Alonso quiere llegar con este nuevo centro de peluquería al corazón del cliente, al mismo bienestar que se encuentra en un spa, en un centro de belleza. Un servicio exclusivo en cabinas individualizadas donde sólo se es atendido por un sólo estilista.
Un espacio íntimo y personal, decorado como si se tratara de una sala de estar. Con todas las comodidades tecnológicas (ofrecen wifi gratuito y televisores de pantalla plana en cada lounge) y con la garantía de productos bio-ecológicos de última tendencia.

En cada una de los cinco lounge/cabinas, te reciben con una carta de bebidas, cava, tés y algo para picar como si se tratara de un aperitivo de un restaurante estrellado. La sonrisa y el buen hacer del personal es importantísimo para que yo me haya podido sentir mimada y única. Comodidad y bienestar antetodo.

La charla al inicio del tratamiento es crucial para poder realizar el mejor tratamiento para mi cabello. El equipo experto de estilistas trabaja de forma artesanal y utilizando los mejores productos del mercado, Kemon

que conjugan tradición e innovación, refinamiento y sencillez, exclusividad y eficacia. Tratamientos en los que las fragancias mediterráneas y los colores se crean para la personalización más adecuada para cada uno de los clientes.

Me han dedicado el tiempo necesario, sin prisas ni aparatología que acelere los resultados de los tratamientos. Sencillamente perfecto.
Interesante seguir por Twitter y por Facebook sus promociones y novedades que seguro que se convertirán en un must en Barcelona.

Por fin ha llegado a Barcelona lo que mi cabello y me mente necesitan, un centro único y exclusivo. Hair Lounge es a partir de ahora mi peluquería de cabecera.

Hotels: Trou aux Biches Resort & Spa

2011-04-14T22:03:00.002+02:00

Quien no ha deseado perderse lejos del mundanal ruido y desaparecer por unos días en una playa paradisíaca donde relajarse y olvidarse de la vida rutinaria? Si me perdiese, unos de los hoteles donde seguro me encontrarían es el Trou aux Biches. Situado en la costa noroeste de la maravillosa Isla Mauricio, es otro de mis must go. El hotel pertenece a la cadena hotelera Beachcomber, y en la Isla Mauricio tienen otros 8 resorts y suyo es el primer hotel abierto en la isla en 1.952. Como dato curioso, el 18% de la oferta hotelera de la isla lo copa Beachcomber.

El Trou aux Biches acaba de ser reabierto después de una profunda renovación de dos años y con una inversión de 100 millones de euros, transformándolo en “el primer hotel verde de Isla Mauricio”. Como apuesta “verde”, incorpora medidas destinadas al ahorro de recursos y energías: una planta de tratamientos residuales, una planta de desalación de agua, procedimientos residuales de reciclado y conversión en abono, sistemas de recogida y reciclado de agua de lluvia o paneles solares para producir la energía eléctrica del hotel. Ciertamente admirable teniendo en cuenta que en una isla es siempre toda la logística y la infraestructura mucho más complicada, y no digamos costosa, que en cualquier otro lugar.

El lujo de Trou aux Biches no sólo reside en ser el único hotel realmente sostenible de Isla Mauricio, sino en su oferta de alojamiento de lujo, con un total de 333 suites y villas,

sus 6 restaurantes temáticos de diferentes comidas del mundo (francesa, thai, hindú o italiana) y su spa by Clarins con 20 cabinas de masajes y todo tipo de tratamientos y masajes, su mini Club para entretener a los más pequeños mientras los padres se relajan o realizan deportes acuáticos (incluidos en el precio del hotel). El hotel ofrece una diversión extra para los adolescentes con su Teens Club, por lo que lo convierte en un lugar perfecto para esas vacaciones soñadas por toda la familia.
El hotel consta además de una sala de reuniones de una capacidad máxima de 150 personas e instalaciones tecnológicas state of the art, convirtiéndose en un exclusivo espacio para viajes de incentivo o presentaciones.

Evidentemente Isla Mauricio es un clásico destino para lunas de miel, y el hotel ofrece para que los novios puedan disfrutar de su ansiada tranquilidad unas villas a parte del complejo hotelero principal. La capacidad de ofrecer una oferta variada es una de las características que más me gusta de los hoteles, y Beachcomber lo ha conseguido con Trou aux Biches.

Hotels: La Mola Hotel and Conference Centre

2011-03-30T16:48:00.001+02:00

El verde es un color que me gusta, que me transmite tranquilidad y sosiego y que predomina en La Mola Hotel and Conference Centre, sito cerca de como bien indica su nombre, la montaña de La Mola en el Parque Natural de Sant Llorenç de Munt i L´Obac, y al lado del Real Club de Golf de El Prat. Su arquitectura está totalmente integrada en el paisaje con sus azoteas de césped verde y que provocan que La Mola se camufle por colores y por discreción en los colores del Parque Natural.

La Mola está ubicado entre las ciudades de Sabadell y Terrassa (aunque pertenece al término municipal de esta última localidad ), es decir a tan sólo 30 minutos de Barcelona y conjuga la perfección y relax que nos ofrece su entorno natural, con la tecnología e instalaciones que una empresa necesita para poder organizar su evento.
El hotel está formado por 4 edificios: uno donde se encuentra la recepción con su enorme área de descanso, el restaurante L’Obac, el Sófora Café y el Bosc Bar. Otros tres edificios de arquitectura exterior idéntica: uno de sólo habitaciones, y otro de habitaciones y que alberga el magnífico Spa Sensations. El tercero es un moderno Centro de conferencias que dispone de 17 salas, con luz natural y magníficas vistas, con una capacidad de hasta 250 asistentes y dos auditorios perfectos para cualquier convención o congreso.
Seguramente es uno de los mejores centros para convenciones y presentaciones que he visto. Por diseño, por tecnología y por ubicación.

Las 186 habitaciones del hotel disponen de todo lo que un viajero busca para ese fin de semana de relax o para el viajero de negocios más exigente: un amplio espacio para trabajar, Wifi, camas cómodas, duchas con diferentes presiones, amenities naturales, plancha y tabla de planchar, albornoces, terraza para poder sentarse y contemplar las magníficas vistas, televisión con varios canales internacionales (incluyendo mis canales alemanes preferidos!).

En resumen, todo lo que yo, como viajera exigente deseo para satisfacer mis necesidades para estar cómoda y sentirme como en casa en un hotel. Las habitaciones de La Mola, definitivamente me gustaron mucho.

L'Obac Restaurant

, ofrece platos de cocina básicamente catalana y está asesorado por Artur Martínez, chef del restaurante egarense Capritx, que tiene una estrella Michelin. Lo productos son de origen local con lo que de este modo pueden garantizar ingredientes frescos. Uno de los objetivos del chef es recuperar recetas locales tradicionales y ligada con esta voluntad de recuperación, decir que L’Oblit, el aceite de oliva que se ofrece en L’Obac es 100% de la variedad Becaruda que es una variedad local, cultivada en unos olivos de unos 350 años de Terrassa. Una delicia. L'Obac tiene una capacidad máxima de 200 comensales. El restaurante consta de una parte más amplia, con 5 mesas más amplias, en las que se ofrece una cena a la carta de alta calidad y de impecable servicio. El menú degustación cambia según la temporada y cuando yo estuve las setas y la caza eran protagonistas: platos como la terrina de verduras y carne de cocido con vinagreta de piñones y trufa, la sopa de hongos con corazones de alcachofas y tartar de jamón ibérico, así como la terrina de liebre con manzana reineta. Y todo por 35€, bebidas e IVA no incluidos. Yo no probé el menú degustación pero disfruté de unos deliciosos garbancitos vallesanos con butifarrada tarregada, aguaturmas y níscalos, seguido por un pastel de patata del Bufet y suave brandada de bacalao ahumado inolvidable. Me encantó. Quiero volver cuando cambien la carta a verano!
La carta de vinos no es extensa pero sí es representativa de diferentes variedades catalanas y DO españolas.

El desayuno, espectacular por su amplitud, se sirve en el mismo espacio que L’Obac y es de mención su healthy corner y su sección de embutidos locales. Variedad y calidad.

Por suerte, a La Mola, yo no fui para acudir a ninguna reunión o presentación, sino para poder relajarme un fin de semana, es por eso que reservé con antelación mi masaje en el Sensations Spa & Wellness Centre que incluye, además de cinco cabinas de tratamientos, una piscina interior climatizada, un circuito termal con tres piscinas adicionales a diferentes temperaturas.

Además, pude disfrutar del lujoso tratamiento de vinoterapia muy original y relajante: aceites calientes de vino, envoltura de polifenoles de vino y sal mediterránea, y un masaje descontracturante a base de saquitos de lino calientes llenos de partículas de uva roja prensada. Todo un mundo de sensaciones que me hizo salir flotando de mi cabina. Para rizar el rizo, pasé 23 minutos en la sorprendente silla relajante AlphaSphere con cromoterapia y música. Es uno de los dos únicos hoteles en España que la tiene y es realmente relajante y u.
Adyacente a La Mola se encuentra el Mas Bonvilar, una masía reconstruida manteniendo su peculiar personalidad y acondicionada con nuevas estancias interiores y exteriores, espacios únicos perfectos para dar un toque especial a sus eventos. El Mas está rodeado por un bonito jardín y además consta de una pequeña ermita, ideal para la celebración de bodas.

En definitiva, La Mola es una escapada ideal cerca de Barcelona y perfecta para poder relajarse del mundanal ruido sin tener que alejarse demasiado de la gran urbe.

Restaurants: ABAC

2011-03-06T20:35:00.003+01:00

En este caso el post tendría que pertenecer al apartado hoteles o incluso spas pues ABAC, es por un lado un maravilloso y fabuloso hotel con un spa como a mi me gusta disfrutar. Es seguramente el hotel más exclusivo de Barcelona: Con tan sólo 15 habitaciones equipadas con la tecnología más moderna Bang & Olufsen, baños con jacuzzi y cromoterapia, duchas de lluvia, amenities de Hermés, colores cálidos y envolventes, camas más que confortables y un servicio exquisito. Pero el ABAC no es sólo conocido como hotel, sinó también por su restaurante que tiene una estrella Michelin y liderado desde Abril 2010 por el joven cocinero Jordi Cruz.
El edificio del ABAC situado al pie del Tibidabo, justo donde termina una de las principales arterias de la ciudad, la calle Balmes con el Paseo Bonanova, cuando Barcelona abre sus pulmones al aire fresco y a las áreas verdes. Abrir la ventana de las habitaciones o tomarse una copa en la magnífica terraza

, es como transportarse y evadirse momentáneamente de la velocidad de la ciudad. ABAC cuenta con dos edificios y un magnífico jardín. El edificio principal en realidad está catalogado de histórico por el Patrimonio de la ciudad y había sido la residencia de Doña Madronita, una intelectual burguesa de finales del s. XIX y famosa por ser la hija del doctor Andreu. Esposada con el norteamericano Max Klein presidente de la Cámara de Comercio y Embajador de Estados Unidos en España, el edificio fue la sede de la Embajada americana durante el período de la República española. Por eso la plaza donde está sito el ABAC se llama Plaza J.F. Kennedy, y el edificio es patrimonio histórico de la ciudad. A este clásico edificio se le une un moderno local, muy amplio en sus interiores y de entorno ajardinado, que destaca al mediodía por su luz natural y para las cenas por la buena iluminación artificial interior y exterior. El “Lounge Bar”, donde la música la luz y el color cambian de forma controlada y abre hasta las 2.30 de la mañana; y la bodega, magníficamente orquestrada por Daniel Esteve con más de 900 referencias.
La cocina es otra área visitable, un amplio espacio entre paredes de piedra negra con un gran ventanal, en el que el acero inoxidable del mobiliario adquiere un gran protagonismo, gracias también a una cuidada iluminación. Su cocina bien merece la pena una visita. El lugar ideal para fomentar la creatividad del chef.

El chef Jordi Cruz quien ya había ganado una estrella Michelin siendo el chef más joven en recibir una en 2004 en l’Estany y posteriormente en l’Angle y en el año 2006 fue ganó la primera edición de Concurso Cocinero del Año, y en la actualidad ejerce de vicepresidente del jurado de dicho evento, define su cocina como básica en productos locales, auténticos y con su imaginación los transforma en la fórmula perfecta entre creatividad y tradición.

El restaurante tiene una capacidad para 56 comensales en dos comedores con grandes ventanales, contacto directo con el jardín y tonalidades blancas y beige. Mesas ovaladas y vajilla de Versace. Impecable servicio en la sala, atento, multilingüe. Sinceramente su trato me hizo sentirme muy próxima a ellos, sus explicaciones claras y su sonrisa atenta y no sobrepasada.
Un equipo de profesionales desarrolla una cocina básicamente creativa y de inmejorable técnica.
El menú que tuve el placer de degustar estaba adaptado a mis preferencias marinas, y vegetales, por lo como ejemplo me gustaría nombrar por encima las maravillas que degusté: el Gin Fizz cuncúrbita, la nitrogenada piruleta de yogurt salado con caviar iraní, las navajas al vapor, jugo de lichis asados, brotes ácidos, el magnífico tartar de ostras dulces y saladas con criofiltrado de manzana verde, eneldo y salicórneas. La espectacular falsa yema de huevo con Parmentier de patata, trufa negra, parmesano y rúcula

, los clásicos y en perfecta cocción guisantes del Maresme con ibérico y percebes con gamba de Palamós, la vieira con alcachofa, apionabo, soja, naranja confitada y Arbequina, la pasta Casarecece con espardeñas, agua de calamares, pimienta, limón, comté y basilico y para finalizar el festival de platitos, un delicioso besugo salvaje con almejas gallegas, eneldo, tomate y guiso de patatas con ceps y piel de naranja. Para finalizar y más ligeros para ayudar, Uva, lichis y sauco como prepostre y anís y moras con crema de piel de limón y crujiente de violeta como postre. Puede parecer una bacanal de comida, pero todo era en su justa medida y proporción adecuada. Perfecto, para después tomar una primera copa o subir a pasear por el Tibidabo y deleitarse con las magníficas y únicas vistas de Barcelona.

Compartir con Jordi Cruz una copa post comida, hace despertar el más apasionado de los sentidos por la gastronomía, por descubrir el más allá de los productos y rebuscar en su esencia para transmitirnos gustos y experiencias.
Para mi el ABAC es un must en la ciudad de Barcelona, una experiencia gastronómica y para locales y foráneos que tengan la suerte de alojarse en este único oásis urbano.

Hotels: Can Bonastre

2010-12-21T12:34:00.002+01:00

Hotels: Can Bonastre

Con frecuencia, ocurre que la fama precede a un hotel, y después resulta que dicha fama no era tan merecida. En el caso de Can Bonastre, tengo que decir que solo había oído cosas positivas, comentarios de que era un lugar único e inolvidable.
En efecto así fue, Can Bonastre es un resort de lujo acogido a la iniciativa Small Luxury Hotels y situado tan sólo a 35 kilómetros de Barcelona en la comarca del Alt Penedès, y muy cercano a la población de Masquefa. Se trata de un sitio precioso que aúna emoción, elegancia e historia verdadera además de transpirar una gran tranquilidad; especial mención merecen las increíbles vistas que se pueden disfrutar de toda la sierra de Montserrat. Por todo ello Can Bonastre se convierte en un lugar ideal para perderse y olvidar los problemas cotidianos.

La finca de Can Bonastre consta de 100 hectáreas entre viña y bosque con 2.540 m2 de superficie edificada y su masía, Can Bonastre Santa Magdalena es originaria del S.XVI y ha sido reformada por la familia Vallés, que es la propietaria desde los años 80. Hoy en día la antigua masía comprada por Martí Vallès Sacases, que su hijo Martí Vallès Rodoreda convirtió en bodega, es un pequeño hotel regentado por los nietos del fundador, Glòria y Roger. Tuve el placer de conocer a Glòria y la pasión y el amor que tiene a su trabajo se convierten en el motor del éxito del resort. Sin duda es una de las claves por las que Can Bonastre es lo que ha llegado ser en tan sólo 3 años de existencia.

El hotel cuenta con 12 habitaciones, todas ellas de diseño diferente y combinando comodidades y servicios con un diseño inspirado en la topografía del entorno de la masía (por ejemplo las puertas del baño son curvas de nivel de un mapa). Todas las habitaciones cuentan con servicios como Wi-Fi, DVD y como servicios se ofrecen la visita a la bodega con degustación de vinos y acceso al Spa Acbua (con butacas relajantes con vistas a Montserrat) de forma gratuita.
El restaurante de Can Bonastre se llama Tribia, cuyo nombre es un homenaje a la historia: se refiere a una variedad de uva blanca que se cultivaba en Catalunya durante la Edad Media. La cocina del Tribia respeta la temporalidad de los productos y la tradición, a la vez que reinterpreta algunas recetas ancestrales para hacer las delicias de los comensales gracias a la mano diestra de su nueva chef desde hace un mes, Laura Clols. Como demostración de sus habilidades pude disfrutar de un gran menú degustación que huye de los excesos y que fue servido en platos de variado y original diseño. Para empezar el menú disfruté de un aperitivo como los berberechos al yogur de limón en su caviar seguido de tres entrantes: bacalao de delicado sabor perfectamente marinado al Pinot Noir (vino de la propia bodega) con celeri y pera, los rovellons confitados con jamón de bellota a las finas hierbas y microcanónigos (el confitado muy preciso, pues a veces si su sabor es demasiado fuerte, podría enmascarar el sabor del rovelló) y el simple pero delicioso ravioli de gambas y verduras.Ya en los segundos, un sublime rape con almejas envuelto en jamón de bellota y a escoger, un gallo del Penedès (cocido en su grasa a baja temperatura durante 18 horas que lo convierte en un gallo tierno y delicioso) y un solomillo de ternera exquisitamente cocinado al parmentier de rossinyols.
Para terminar, dos postres: unas frutas del bosque en salsa de toffee con verdadero helado casero de coco (con filamentos incluidos) y un brownie con helado de vainilla de Madagascar. Para acabar pues, postres sencillos pero auténticos y en su justa medida. Cocina tradicional revisada con productos básicamente de la zona del Penedès.
Junto a la cena hubo un maridaje con vinos de Can Bonastre como el Maurel blanco 2008 o el increíble y premiado Nara (con el nombre de la más pequeña de la casa) crianza del 2006. Asimismo durante la cena pude disfrutar de una gran variedad de panes que aunque no son hechos en el restaurante están muy bien: destacaría aún a riesgo de ser injusta el excelente pan de cebolla, el pan de agua y el pan de nueces y albaricoque. Aderezando los panes el aceite de oliva arbequina Na Joana y el cava Tribia Rosé, que aunque no se fabrican en Can Bonastre sí que utilizan la materia prima de esta tierra siendo elaborados por otros proveedores para los clientes de Can Bonastre. Desafortunadamente no se puede comprar aceite de oliva, pues la producción tan sólo es para consumo interno del restaurante, pero sí el cava o los vinos, incluso online.

El resort, invita al winestyle, porque el vino está presente como regalo a los huéspedes en las habitaciones, en el restaurante Tribia y en la bodega cuya visita está incluida en la estancia además de ser también uno de los protagonistas del magnífico spa ACBUA. El ACBUA es un espacio de bienestar, belleza y relax para mimar el cuerpo con sauna, baño turco, camino de sensaciones, duchas lúdicas y piscina cubierta con diferentes chorros de agua. Un placer! Decía lo del vino como protagonista porque pude disfrutar de un tratamiento Esencia de Viña consistente en un peeling de Chardonnay, una envoltura de Merlot y un masaje con esencia de uva, el terapista Albert tiene unas manos mágicas y espero poder disfrutar pronto de algún tratamiento más. Otras propuestas igualmente atractivas de ACBUA son el té verde, el masaje ayurveda, la cacaoterapia, los tratamientos faciales y las envolturas de barros y algas. Los tratamientos orientales se realizan en una cabina doble y hay que destacar que recibir el tratamiento en pareja es una opción excelente para quienes desean disfrutar de los masajes en compañía
En la Bodega Can Bonastre realizan el proceso integral de elaboración de los vinos desde la recogida de la uva hasta su embotellamiento. Los vinos de Can Bonastre son pequeñas joyas, fruto de hasta 13 variedades diferentes, combinadas con gusto y originalidad. En el magnífico jardín que rodea la finca, se pueden ver estas variedades en la parte llamada jardín de vino a modo de ejemplo de todas las variedades que se cultivan en la finca. En la bodega, unas modernas instalaciones y un equipo técnico joven y altamente cualificado han permitido obtener los resultados deseados en la que se premia la calidad por encima de la cantidad y que ha dado sus frutos con la consecución de diversos premios.
Los caldos de Can Bonastre también se pueden comprar online, regulo perfecto para sibaritas que aprecien la historia y la sinceridad de un vino.

El resort está dotado además con un parking exterior con capacidad para 100 vehículos, un patio exterior de 7.500 m2 donde poder montar estructuras y carpas, un patio interior de 350 m2, un helipuerto homologado de 360 m2, y dos campos sin nivelar disponibles para diversas actividades. Las salas de reuniones tienen todas luz natural y vistas a las viñas o a Montserrat, además de todas las facilidades de acceso, tecnológicas y logísticas.

Creo en definitiva que Can Bonastre es el marco ideal para eventos, incentivos o presentaciones exclusivas, así como bodas para un máximo de 200 personas; y a nivel personal, es el resort perfecto para poder cargar pilas y sentirse único por unos días.

Restaurants: Dos Cielos

2010-12-06T19:18:00.000+01:00

Me congratulo de escribir este post con retraso, sí, lo he dicho bien: esta vez me congratulo pues lo estoy escribiendo cuando hace un par de semanas el restaurante Dos Cielos ha recibido su primera y merecida estrella Michelin, y por fin me he decidido retomar deberes pendientes.

Una estrella para el Dos Cielos y los dos hermanos Sergio y Javier Torres, que comparten pasión y oficio desde pequeños. Por fin hace un par de años abrieron su restaurante en Barcelona aunque antes ya eran conocidos por su trayectoria en el exitoso restaurante Ñ en Sao Paulo, abierto hace algo más de 4 años en el barrio de Sao Conrado, y por su dilatada experiencia anterior en los mejores fogones.

El Dos Cielos es un restaurante magníficamente ubicado en la planta 24 del modernísimo hotel ME en Barcelona, con un encanto realmente especial: la sala no es muy grande en dimensiones pero es elegante y luminosa y tiene unas magnifícas vistas de la ciudad de Barcelona. La sala está a la última en diseño y desde cualquier rincón se puede observar la acompasada cocción de los platos por parte de los cocineros gracias a una cocina abierta, en la que los cocineros están equipados con micros y auriculares para no molestar a los comensales. Se trata en definitiva de un restaurante perfecto para una comida romántica, para una celebración de empresa o para otro tipo de eventos. Adicionalmente, para rematar la comida o cena en el Dos Cielos podemos seguir en su espectacular terraza con una copa.

A destacar del restaurante la gran variedad de productos y su alta calidad, como tiene que ser en un restaurante de cocina de diseño y altísimo respeto a la pureza de los productos . También en el Dos Cielos cobra una importancia fundamental la presentación de los platos con especial interés en la elección de la vajilla de acorde a lo que debe ser un restaurante de hotel que hace bandera del diseño.

Mi experiencia de una cena con menú degustación y maridaje de vinos no pudo ser más positiva, aunque sinceramente recomiendo concretar tal placer gastronómico mejor para comer que para cenar, al menos mi cuerpo y mi experiencia así me lo indican. Sólo como introducción comentar que ofrecieron cinco tipos de pan diferentes a cual más bueno, todos evidentemente recién horneados y acompañados de una selección exclusiva de aceites de oliva. Por un lado teníamos el pan tradicional y por otro los de zanahoria, albaricoque y papas, el de tomate, queso parmesano y orégano y el de nueces, pasas y cereales.

Como aperitivos probé el tomate relleno de albahaca de suan de potentísimo sabor y el buñuelo de bacalao de esfera perfecta y crujiente sublime.

Ya entrando en primeros platos destacó sobremanera la crema de raíces amazónicas con caviar de segú de claras influencias brasileñas y donde se muestra el gusto de los hermanos Torres por el dominio en el contrapunto de diferentes texturas. También fue interesante la sopa de 40 variedades de verduras, donde cada sabor tenia su pequeño espacio reconocido.

En los segundos me quedo con la delicia de la liebre royale o el ravioli de foie gras, castaña y oliva negra con tomate seco y de claras influencias francesas y mediterráneas. Aunque no menos inolvidables gustativamente fueron el mero negro de profundidad con romero y sal gorda, cebolla y flor de romero, de textura y cocción perfectas así como la espalda de cordero con "menjar blanc". También a destacar su Bacalao en "Gastrovac" con caldo de jamón ibérico, o el pescado de escamas cocido con sal de hierbas.

Y aquí no se acababa el menú: Los postres como el helado de piel de limón, mermelada gelatinosa, y su selva negra fueron un buen contrapunto al menú degustación.
Y para rematar pude escoger entre seis quesos de una selección escogida de los mejores quesos franceses y españoles y unos dulces de chocolate deliciosos. No apto para golosos en dieta.

Marc Terés, el sumiller, nos guió en los vinos que acompañaban cada uno de los platos teniendo que escoger entre una amplísima carta de más de 300 referencias estando claro pues, que sin Marc, realmente yo no sabría que elegir. Muchas veces el trabajo silencioso de un sumiller no es debidamente reconocido, y en este caso fue de una gran ayuda, y además mientras yo iba tuiteando los vinos y los platos, varios followers me pidieron que saludara a Marc que es todo un personaje en el mundo de los vinos en España.

Definitivamente estoy muy contenta de haber podido disfrutar del Dos Cielos y creo que su historia gastronómica sólo acaba de empezar.

Hotels: Mas Passamaner

2010-09-30T21:53:00.000+02:00

Cuántos más países se visita y más acostumbrado a viajar se está como, por suerte, es mi caso, dificil es que algún paisaje u hotel me sorprenda. El hotel Mas Passamaner lo ha conseguido y ha sido un regalo para mi alma y para mis ojos durante los dos días que disfruté de la estancia.

Este magnífico hotel se encuentra en los campos agrícolas de la Selva del Camp y su edificio principal ocupa lo que fue antaño una señorial casa de campo modernista obra del célebre arquitecto Lluís Domènech i Montaner. Este edificio de noble porte, está considerado como uno de los emblemáticos de la villa y está catalogado como de interés artístico. Su construcción se sitúa al final del Modernismo y comienzos del Novecentismo y fue impulsada por Joan Boqué i Reverter, presidente de la Cámara de Comercio de Reus y fabricante de pasamanos, oficio del cual Mas Passamaner toma su nombre. Al uso de su época, J. Boqué decidió contratar a un arquitecto de prestigio para demostrar a todo el mundo su nueva proyección social.
Con estos mimbres, el arquitecto Ángel García Puertas ha diseñado un espléndido hotel de lujo de 5 estrellas rodeado de un magnífico recinto de veinte mil metros cuadrados que sorprenden por la paz interior que allí se respira. El hotel tiene 26 habitaciones, piscina, centro de spa, pista de paddle, césped con zona para poder realizar bodas, fiestas o presentaciones, y dos restaurantes.

Cada una de las 26 habitaciones de Mas Passamaner lleva el nombre de algún arquitecto modernista, tienen diferente diseño y decoración pero todas comparten en común cama queen size 200x160, wifi gratuito, amenities de Bulgari, así como dvd y cd en la habitación. Mas Passamaner dispone de dos suites reales compuestas cada una por un bungalow duplex de dos Dormitorios con dos baños y salón con terraza, jardín privado y piscina. Ideal para tener el máximo lujo y privacidad o para familias que quieren disfrutar de su propia piscina y jardín.

El spa wellness del Mas Passamaner es el lugar perfecto para relajarse antes de la cena o para dejarse mimar por los especialistas con su amplia gama de masajes y tratamientos. Además los clientes pueden disfrutar como yo misma hice, del apacible entorno, de los baños de hidroterapia, jacuzzi, ducha bitérmica, ducha con cromoterapia y saunas húmeda y seca. Asimismo, además del spa también podemos disfrutar en verano de una piscina descubierta para bañarnos y disfrutar del sol.

El Mas Passamaner tiene dos restaurantes: el Casual con una carta casual y mediterránea donde puedo afirmar que he comido los mejores canelones que jamás he probado: de pollo de corral. Todavía se me hace la boca agua cuando pienso en ellos! El segundo restaurante La Gigantea es el restaurante gourmet para un máximo de ocho comensales y sólo abierto por la noche y en fin de semana. La presentación exquisita de todos y cada uno de esos platos corre a cargo del anfitrión Joaquim Koerper, que hace a la vez de maître y sumiller de la famosa y extensísima bodega del establecimiento. Todo el menú es ideado y cocinado por el gran chef Joaquim Koerper.

Para la última copa antes de acostarse, el nuevo Moon bar es el lugar ideal tranquilo y sofisticado para compartir tiempo y espacio con tu pareja o amigos y escuchar buena música.

Quiero destacar el espectacular desayuno, con productos delicatessen del entorno, dulces y salados. Servicio muy atento y simpático. Gracias a sus consejos me organicé unas visitas a Montablanc y a Reus. En resumen, un fin de semana inolvidable en un hotel especial y único por lo que tengo ganas de repetir muy pronto.

Hotels: ME Barcelona

2010-09-20T08:28:00.001+02:00

En la nueva zona de Diagonal Mar-distrito 22@ de Barcelona hay muchos hoteles pero entre ellos hay uno que destaca sobremanera, el hotel ME Barcelona. Este hotel, ya antes de ser inaugurado - en Agosto 2008-, se había convertido en un icono de la ciudad entre los amantes del diseño porque se trata de un edificio vanguardista que a pesar de su gran altura, un total de 29 pisos, su estructura parece brillante crea una espectacular impresión a la llegada del huésped.

El hotel ME Barcelona tiene 258 habitaciones, todas luminosas, relajantes, selectas, elegantes, lujosas y con espléndidas vistas de la ciudad de Barcelona, algunas con vista al mar y otras a toda la sierra de Collserola y más allá . Las amplias habitaciones ofrecen todo tipo de amenities, además de wifi gratuito en todas las habitaciones, baño con rain shower o bañera, habitaciones totalmente insonorizadas, televisión de pantalla plana así como consola Wii. De verdad, puedo decir que dormir en el Hotel ME Barcelona es un placer y un lujo para el cuerpo.

Y hablando de descanso y para relajarse después de un duro día de trabajo, tenemos un espacio ideal para ello. Por un lado la zona wellness para realizar ejercicios tanto aeróbicos como de musculación, y por otro el YHI Spa, que cuenta con un amplio abanico de sesiones y placenteros tratamientos, una sauna finlandesa y un hammam turco, así como un piscina con jacuzzi maravilloso. Además de la zona wellness y el spa, como no, podemos aprovechar todavía el buen tiempo de Barcelona e ir a la piscina de la sexta planta y relajarnos en las fantásticas camas balinesas del lounge exterior, perfecto para tomarse un cocktail y disfrutar de la vida.

Y para comer uno de los mejores restaurantes de Barcelona, el Dos Cielos que será objeto de un próximo post. Seguro que caerán estrellas Michelin pronto. En una palabra, espectacular. Y más casual y de diseño contemporáneo y fresco, reflejando el estilo clásico Mediterráneo, el Sky Food Bar, acentuando así la tradicional influencia catalana. Este bar ofrece platos frescos, como gazpacho de cerezas, taquitos de bacalao fritos con aguacate, hasta los clásicos carpaccios; todo en un espacio relajado, chic y con la mejor calidad culinaria. Este mismo espacio ofrece cócktails de noche donde se pueden escuchar a DJ's reconocidos y es el restaurante donde se sirve el desayuno, un desayuno que cuenta con todo lo imaginable (excepto Nutella). Nada a comentar, tanto en su parte dulce como en su parte salada, muy completo en definitiva. El desayuno sólo invita a disfrutar y a empezar bien el día.

El hotel cuenta también con un centro de negocios de última generación, que puede acoger eventos y presentaciones de hasta 400 personas gracias a los más de mil metros cuadrados de salones y de banquetes totalmente amueblados y decorados. Todas las salas de conferencias están equipadas con la más alta tecnología audiovisual.

El hotel ME Barcelona es un centro de eventos de moda en Barcelona y lugar de celebraciones y de fiestas hasta la madrugada. Uno de los lugares más fashion y más cool de Barcelona es el Angels & Kings Club situado en la sexta planta del hotel. Un must si se quiere estar a la última ya que las mejores fiestas se celebran allí.

Sin duda, el hotel ME Barcelona representa, en consonancia con la nueva de imagen de Barcelona, un nuevo símbolo de innovación y lujo contemporáneo.

Spas: Mayan Urban Spa

2010-07-10T21:03:00.000+02:00

Tan sólo hace tres meses que se ha abierto en Barcelona un nuevo spa de lujo en la zona alta, el Mayan Urban Spa.
Es un concepto nuevo que se desmarca de los spas recorgados o de los faltos de personalidad el Mayan Urban Spa se alza como el nuevo espacio chic para relajarse recordando las escapadas a la Riviera Maya. Pertenece a un mexicano y a una maña que han hecho del spa lo que ellos quieren encontrar cuando buscan un sitio único para relajarse y regalarse un par de horas especiales. Por eso su decoración, colores, inspiración fusiona el estilo minimalista con la ancestral Cultura Maya, creando de esta forma un espacio de bienestar y relajación de alto standing. El regalo perfecto.

Lo descubrí por casualidad, a través de su promoción a través del grupo de Facebook y como es sabido que tengo debilidad por los spas y centros de belleza, enseguida me agregué al grupo y decidí ir a probarlo.

La primera impresión es la sensación de tranquilidad que se respira entrando, los colores blanco y verde totalmente acertados para transmitir los recuerdos de la Riviera Maya. Qué gran sensación, transportarme otra vez a esas maravillosas vacaciones, los olores y los colores, las claves sensoriales para ello. Todo con un cuidado amor al detalle, esto es lo que me gusta!

Utilizan productos de altísima calidad como Natura Bissé y entre sus servicios se pueden encontrar tratamientos faciales, corporales, masajes pero su estrella son los tratamientos rituales de 80 minutos de duración son los tratamientos signature del Mayan Urban Spa todos ellos muy atractivos y de nombres que ya me emocionaron como el tratamiento Oro Maya que es oro marino que revitaliza e hidrata la piel. Oro marino combinado con los mejores perfumes estimula y suavizan la piel. Con este tratamiento se siente el glamour y exclusividad de este único ritual que dejaja la piel con un precioso tono dorado. El que yo probé es el Privilegios de seda y caracolas: se trata de una envoltura de seda y masaje con Caracolas del Caribe. Relajación y placer gracias a un delicado masaje con caracolas recogidas en la exclusiva arena de la Rivera Maya, combinado con una sensual mezcla de envoltura de seda y canela que dejararon mi cuerpo y mente completamente en calma.

Además todos los detalles que distinguen la calidad de un spa con otro: un vestuario precioso y con todo lo necesario (secador, peines, cremas), en la cabina el hilo musical en un volumen adecuado, aromas relajantes, y al terminar se puede acabar de relajar en el espacio adecuado para ello con tumbonas my confortables, y donde sirven fruta fresca y zumo natural. La guía para una tarde de cuidarse a una misma y regalarse salud y relajación.
Otra idea es cerrar el spa que tiene 5 cabinas para un grupo de amigas y celebrar allí algún cumpleaños. Por qué no? es una gran excusa para compartir un rato único con buenas amigas.

A quien diga que va de mi parte podrá gozar de un 10% de descuento en los servicios del Mayan Urban Spa. Y atención especial a sus ofertas mensuales.
El Mayan Urban Spa es el nuevo must en Barcelona

Hotel: Gran Meliá Shanghai

2010-06-27T15:38:00.000+02:00

China lidera el mundo y Shanghai lidera China. Recientemente he visitado Shanghai por tercera vez y he tenido el privilegio de alojarme durante una semana entera en el magnífico hotel Gran Melià de Shanghai, abierto apenas hace 7 meses en Shanghai.

Por negocios o por vacaciones, Shanghai es un must y recomiendo hospedarse en este magnífico hotel de más de 686 habitaciones diseñadas para un gran confort y mantienen un preciso balance entre espacio y relajación. Las habitaciones y suites disfrutan de espectaculares vistas a la ciudad, y se presentan en distintas disposiciones.
A parte de una cama increíblemente cómoda que me permitió superar rápidamente el jetlag, las habitaciones ofrecen como amenities productos de la marcha Chopard. Y tiene conexiones para iPod, espaciosos cuartos de baño de mármol con plato de ducha y bañera separada, TV de pantalla plana vía satélite, aire acondicionado central con control individual, mesa de trabajo separada con línea de marcación directa internacional y línea de fax, puntos de conexión para el ordenador y servicio de buzón de voz, acceso a internet de alta velocidad WiFi, caja fuerte, mini bar, servicio para la preparación de café y té de cortesía, y servico de habitaciones 24 horas.
Las 33 habitaciones del Red Level, ofrecen además el uso ilimitado de la zona de internet con ordenadores y salas de reuniones, así como una área de relajación y de desayunos con catering durante todo el día. Mejor imposible.

Con el gran Salón de Baile y las 17 salas de reuniones albergan algunos de los mayores banquetes y congresos de la zona. El Salón de Baile dispone de 742,5 m2 y capacidad para sentar a entre 400 y 800 personas, en función del evento. Las salas de reuniones ofrecen desde 16 m2, para eventos íntimos y reducidos, hasta 207 m2, con capacidad para 150 personas.

El hotel ofrece tres restaurantes, el Suntime Century de alta cocina china, el Albero, restaurante español con forma de patio y miles de tapas en su carta y la que es seguramente la mejor paella de Shanghai, y el restaurante italiano Acqua.

El modernísimo edificio tiene 30 plantas, y en la última planta encontramos el deleite post trabajo: la zona spa, gimnasio y piscina, así como el Red Passion club, para deleitarse con las bebidas más exquisitas; relajarse, networking y disfrutar de las magníficas vistas de noche de Shanghai en un ambiente chic y sensual.
El Yhi Spa es el deleite de los sentidos y mientras nos tonificamos, relajamos la mente. El YHI Spa consiste en 520 m2 cuadrados de rejuvenecimiento, destinado a purificar los sentidos, eliminar el stress. Los clientes pueden disfrutar de una experiencia en masajes de primera categoria en las cabinas de masaje acondicionadas o en la cabina VIP independiente . Un espacio especial con todo tipo de comodidades en la que el lujo y modernidad se hacen latente junto con la fabulosa sensacion de las inigualables vistas de nuestro YHI Spa.
La piscina, jacuzzi panorámico, baño turco, sauna, duchas terapéuticas,camas especiales masaje de pie al estilo tradicional chino complementan el espacio.

Gran Meliá Shanghai se encuentra situado en el centro de negocios de Pudong, una de las zonas más dinamicas de la ciudad. Conocido como el centro Financiero de Asia, ofrece innumerables oportunidades para el visitante de negocios. Si su estancia es simplemente de turismo, la localizacion es inmejorable con fácil acceso a los principales centros turisticos de la ciudad, tales como Torre de la Perla (Pearl Tower), compras en el enorme Super Brand Mall, Acuario, el edificio Financial Tower (otramente llamado el abridor por su forma) o a corta distancia en transporte publico de Nanjing Road (Metro línea 2) y People Square, todo a corta distancia a pie del hotel.

Sinceramente la elección de alojarme en el Hotel Gran Meliá Shanghai fue muy acertada y esto también contribuyó de alguna manera al éxito de mi viaje a Shanghai.

Spas: Ambrosia

2010-05-08T19:18:00.003+02:00

Esta semana he tenido la suerte de conocer un nuevo spa en pleno corazón de l'Eixample Barcelonés, el Ambrosia Spa. El nombre Ambrosia en mitologia griega significaba la esencia que daba la juventud y la inmortalidad a los Dioses y la filosofía de este centro inaugurado tan sólo hace tres meses, es mimar a los clientes y hacer que puedan disfrutar de las terapias alternativas para mejorar su bienestar general.
El centro pertenece a una rusa establecida en Barcelona y enamorada de los spas.

Me compré un bono para un masaje tailandés de 1 hora gracias a las ofertas de Lets Bonus. El masaje es dado por una tailandesa y tanto el entorno como el cuidado recibido mi recordó algunos spas que disfruté en Bangkok. El masaje thai está basado en las milenarias técnicas de Tailandia, este masaje de presiones y los estiramientos, que aporta todos los beneficios del yoga y se focaliza en el balance de la energia. Cuesta 55€ por una hora de tratamientos.

Otro de sus tratamientos estrella es el masaje facial Zogan (famoso lifting japonés): Es una técnica única que utiliza los meridianos (canales de energía) y tsubos (acupuntos) en cojunción con un procedimiento de tres etapas par aproducir un efecto definitivo de estiramiento facial natural. Ayuda a mantener un aspecto facial joven, radiante y sano. Tengo que decir que el tratamiento es realizado por un terapeuta japonés y el cutis me quedó fantástico al terminar, como una geisha!!! El precio normal son 55€ y de oferta durante el mes de Mayo cuesta 35€ por 1 hora de duración.

La decoración con maderas de teka, piedrecitas y lámparas orientales, y su música ambiental, ayuda a esta sensación de tranquilidad objetivo de Ambrosia. Tienen 6 cabinas de tratamientos y un par de ellas son dobles, por lo que se puede disfrutar de un masaje en pareja.

Animo a todo el mundo a ir, y además si váis de mi parte en Ambrosia tendrán un detalle sorpresa!

Restaurants: Sant Pau - Ruscalleda

2010-03-14T21:52:00.009+01:00

Después de haber pedido mesa con seis meses de antelación, pudimos disfrutar de cuatro horas en el reputado restaurante de Carme Ruscalleda en la localidad del Maresme (Barcelona) de Sant Pol de Mar, el triestrellado Sant Pau. Abierto desde el año 1.988, las primeras impresiones del local son los vivos colores y su proximidad al mar. Seis mesas ubicadas enfrente de un gran ventanal que da al precioso jardín que está a primera línea de mar; y mesas en la parte interior con una decoración más sobria. El color ocre amarillento, azul y marrón predominan en el restaurante de Carme Ruscalleda.
Me sorprendió las sillas de mimbre de la parte de la galería, sobretodo por su poca adecuación a un restaurante de esta categoría, aunque nada que decir de su confortabilidad. En general el ambiente es agradable y muy acogedor, así como elegante y refinado. Máximo 35 comensales.

Al frente de la cocina se encuentra la genial Carme Ruscalleda y su marido, Antoni Balam, dirige la sala. Una sala con un servicio correcto y profesional (aunque me sorprendió que me tuteara el camarero encargado de nuestra mesa). La bodega, dirigida por el atento sumiller Joan Ibáñez, es amplia (700 referencias) y selecta. Los vinos más económicos 36€.
Se puede optar por comer a la carta o el menú gastronómico que fue lo que elegimos: 144€ por cinco mini aperitivos, cinco platos, cinco quesos y dos postres. Nada que decir por el placer gastronómico y aventura del paladar que pudimos disfrutar.

Platos como las Colas de cigala (endibia blanca y rosa, olivas, plátano) deliciosos, la Primavera de invierno (guisantes del Maresme, cebolla, menta, ajo tierno) acertados pero sin secretos, Arroz y trufa de malnosporum (crema de arroz, trufa juliana, micro vegetales, cebolla gelatinizada) correcta, Colas de gamba (las colas al punto a caballo de alcachofas cremosas, juliana, fritas y chips) deliciosas, Bacalao a la Santpolenca (col y patata, salsa cremosa de alioli) suave y en su punto alioli, Carrillera de atún de l'Ametlla de Mar (el pescado al punto, salsa demi glace de atún, ravioli líquido vegetal) inolvidable y sorprendente ravioli!.
Seguido del plato de quesos con cinco clases diferentes y su combinación perfecta de diferentes texturas o gustos que conjugan perfectamente para este refinamiento antes de la traca final. El prepostre consiste en un par de sorbos de una mezcla de infusión y fruta ácida.
Para rematar la fiesta dos postres que son arte para la vista y alegría para el gusto: el Sol (manzana, naranja, fresitas del bosque, perejil) y la Luna (coco, agua del Carme, ganache azul y negra, arena de café). Estos dos postres significan para mi lo que representa Carme Ruscalleda: una cocina con productos locales y placentera. Placer gastronómico, visual y en resumen sensorial.
Para acompañar a los cafés: 10 divertimientos de pastelería. Son como el colofón del ágape: diez dulces, como un divertimiento final y gastronómico (bombon de aceite de oliva vírgen extra, piruleta de chocolate y curry, mini helado de té hijocha, gominola de limón y guzu, etc).
El pan igual que en el Moments no es en excesivo ni original, pero sí es delicioso y adecuado.
La vajilla no sigue una sola línea, algunas piezas son exclusivas, otras son de Andy Warhol, de Versace o incluso clásicas.
La influencia de Japón se nota en algunas piezas de las vajillas, en algunas recetas y en la exquisita decoración del baño. No en vano, desde 2.004 en Tokyo existe una réplica del Sant Pau.

Comentario: el mismo tipo de menú, herencia del Sant Pau, se puede encontrar en el restaurante Moments ubicado en el hotel Mandarin Oriental de Barcelona y dirigido magníficamente por el hijo de Carme Ruscalleda, Raül Balam

Restaurants: Moments

2010-02-14T14:59:00.007+01:00

En el Paseo de Gracia, la calle más cara de Barcelona y ubicado en el novísimo hotel más lujoso de Barcelona, en el nuevo Mandarin Oriental, se encuentra el Moments . Un espacio de tonos dorados, blancos y que transmite tranquilidad. Si bien, el restaurante no es grande, en él caben un máximo de 42 comensales. Las mesas suficientemente separadas como para garantizar la privacidad de las conversaciones, y poder disfrutar de una buena velada en el lujoso entorno.

La carta está firmada por la pentaestrellada chef catalana Carme Ruscalleda y por su hijo Raül Balam, muchos de los platos son herencia del Sant Pau de Sant Pol de Mar. Es decir, que si ya se ha ido al Sant Pau, seguramente ya se habrán probado algunos de los platos del Moments.

La carta de vinos con 950 referencias reunidas por la sumelier Judith Cercós, se presenta en papel heráldico. Las copas de Riedel. Pura elegancia.
La sala bajo la perfecta batuta de Jordi Ciurana es la armonía perfecta para una comida de negocios, de pareja o de tranquilidad. Porque al Moments se tiene que ir a comer sin prisas. Con el menú desgutación estuve unas 3 horas.
No sólo la comida era deliciosa sino también el servicio, la elegancia, las discretas sonrisas... la elegante vajilla combinada con elementos modernos y sorprendentes para presentar los diferentes platos. Me encantaron.
Los aperitivos del micromenú son presentados también con una explicación en formato papel y con unos símiles: Agua: caldo dashi de alga kombu y atún seco, Tierra: texturas arenosas de arroz, maiz, remolacha, espinacas y curry, Fuego: chile picante, pimiento verde y rojo, langostino y absenta, Aire: camomila, polen, flores y perejil. Todo realmente sorprendente.
Seguido de 5 platos principales: Gambas del Maresme, Bacalao a la Santpolenca, Langostino con alcachofas en tres texturas, Besugo con chutney de piña, Filete de ciervo con biscuit de chirivia y frutos rojos con salsa demi-glacé.
Como es ya clásico en los menús de Ruscalleda, los cinco quesos sabrosísimos con su explicación en papel y acompañados de pequeñas sorpresas. Con dos postres como el Ikebana que me pareció la parte más sorprendente de todas: una mezcla de dulce con vinagreta, ¡fantástico! Seguido por la Ganache caliente con grosellas y frutos secos, ¡difícil de olvidar!

Ya para terminar y suponiendo que hemos sabido guardar un rinconcito en nuestro estómago, llegan los 8 Divertimentos de pastelería, otra vez acompañados con su explicación en papel. Diferentes, originales y muy buenos.

Me sorprendió que no ofrecieran variedad de panes para elegir, pero como me comentó Jordi Ciurana, se decidieron no dar demasiado protagonismo al pan, para que el comensal se centrara en los platos. Tengo que decir que el pan que ofrecen, viene de un horno artesanal de Argentona, y es secillamente delicioso!

Según la propia Carme Ruscalleda Moments responde a sentido común, tradición, autenticidad y retorno a las raíces. Y así es: todos los platos del menú degustación que disfruté, responden a la tradición catalana, algunos con un pequeño toque de innovación gustativa en forma de novedad sorprendente, pero en su conjunto una armonía perfecta para mis expectativas gastronómicas.
Agradecí que al terminar la comida saliera a saludar y a comentar el chef Raül Balam. Da gusto conocer gente apasionada por su trabajo y por mejora constante en la gastronomía tradicional.

Este menú degustación cuesta 115€ sin bebidas. Seguramente es para mi su punto flojo, pues aunque todo responde a las expectativas (quizás falla un poco el timing al principio y no ofrecen un reservado para comidas privadas), no creo que un restaurante tenga que empezar su andadura con precios tan elevados, de todas formas fueron pagados a gusto.
En resumen, recomendable 100% para sentirse especial como el mismo restaurante lo es.

Spas: Corpórea

2010-01-27T21:38:00.002+01:00

Desde hace un par de años en Barcelona tenemos un pequeño oásis de paz que ofrece tratamientos de belleza y masajes a precios razonables, es el centro Corpórea. Yo lo he descubierto gracias Let's Bonus que es un sistema de compra colectiva que una sola buenísima oferta al día en diferentes sectores, y conocida mi debilidad por los masajes y los tratamientos belleza, me ha permitido conocer otros centros de belleza de los que acostumbro a ir.
Hoy he podido disfrutar en Corpórea de un espectacular tratamiento de higiene y diagnóstico facial con la exclusiva firma americana Dermalogica que es la marca usada por algunas famosas (y digo yo que si ellas que tienen poder adquisitivo para lo que quieran, y prefieren Dermatologica, será por algo). Pues mi piel ha sido limpiada e hidratada con todo cariño por una esteticista de Corpórea y con productos Dermatologica. Mi piel está tersa y suave, y seguro que tiene otro brillo.

En Corpórea ofrecen todo tipo de tratamientos en un espacio muy agradable, por ejemplo depilación láser inglés y axilas (99€), a la cera, tratamientos anticelulítis, volúmen, circulación, LPG + presoterapia (45€), masajes anti-estrés (60 minutos 45€), quiromasaje, reflexoterapia, y otros tratamientos de belleza como el peeling corporal corporal de miel cristalizada (50€) o chocolaterapia (55€).
En Corpórea me verán pronto otra vez. Un buen lugar para disfrutar de mi momento a un precio asequible.

Restaurants: Celler de Can Roca

2010-01-15T22:36:00.011+01:00

Tuve la suerte de ir a comer en el triestrellado restaurante Celler de Can Roca, tres días después que les hubiesen concedido la merecida y esperada tercera estrella, a finales de noviembre de 2009.

Nuestro menú consistió 7 diferentes y sorprendentes snacks: bombón de campari y naranja; crujiente de espina de anchoa de la Escala con tempura de arroz de Pals; olivas caramelizadas; crujiente de sésamo negro y grué de cacao; crema de castañas con cronas y trufa; turrón de foie gras; brioche de setas al vapor de escudella). Esto servido con fuentes divertidas e imaginativas, todo, absolutamente todo una auténtica locura. Y esto sólo para empezar.
Le siguen 9 platos increíbles como el velouté de crustacios con brócoli y mandarina; gamba, arena de gamba y esencia de gamba; tortilla de caviar con arenque; alcachofas con foie gras, anguila y naranja; lenguado a la brasa con aceite de oliva verde hinojo, piñones, bergamota y naranja; escudella de bacalao; cordero con pan con tomate; besugo con olivas y salojida; arroz con escórpora, su hígado y mayonesa suave de sus espinas. Cualquiera no se anima verdad?

Y 3 postres para poner la guinda, y con el supuesto que todavía tuviésemos espacio para encaber dulces delicias como: sorbete de boniato a la brasa; vainilla, regaliz, caramelo y oliva negra; adaptación del perfume de Tèrre d'Hermès (pachuli, chocolate, jazmín y naranja). Tres postres que son tres regalo de Jordi Roca, el menor de los hermanos y artífice de toda la parte dulce del Celler de Can Roca.
Y los petit fours con diversos bombones de producción propia.

Este menú festival cuesta 135€ por persona.

Todos los platos son simples, frescos, auténticos, con productos locales tienen un ángel que te transporta. Nada de estridencias, explosivo, sencillamente debe expresarse con naturalidad, cada ingrediente se siente y se degusta. Nada deja de tener su personalidad. Influencia sin duda, de la cocina clásica y autóctona de la madre del trío triestrellado.

El restaurante no tiene sólo tres estrellas Michelin, sino que también ocupa el quinto lugar entre los mejores restaurantes del mundo según la lista de la Restaurant magazine. Ahí es nada.
La reciente remodelación del restaurante, a cargo del equipo de interiorismo que se ha ocupado de la de algunos locales fashion de Barcelona (Negro-Rojo, El Japonés, Principal…), ha dado con la fórmula para que, aun sacrificando el encanto rústico del local anterior, la sala haya ganado enteros en confort, iluminación, acústica y encanto general. La sala principal tiene forma triangular, con un jardín zen acristalado en el centro, y distancia suficiente entre mesa y mesa. La parte rústica del restaurante es la cocina y la vivienda del hermano mayor. Todo realmente agradable.

Recomendación basada en mi experiencia: no beber demasiado vino y el mínimo de agua, pues el espacio en el estómago es el que es y mejor poder disfrutar al máximo de estas delicias gastronómicas. Nuestra comida duró más de cuatro horas, por lo que también recomendaría disfrutar del festival durante el almuerzo y no durante la cena, pero aquí es gusto de cada uno.
Intentar si se puede, visitar la bodega de la mano de Pitu Roca, responsable de la sala y sumelier y segundo hermano. Es un viaje por la experiencia del vino, su pasión la contagia y la cuenta acompañado de músicas y materiales diferentes.

Otra aportación muy personal: a mejorar el timing, almenos durante mi visita al principio de servir los snacks y los dos o tres platos fuertes falló un poco tiempo entre plato y plato. Y otra cosa importante y que es fácil de mejorar: la cuenta la traen en una bandejita de color plata muy sencilla, donde se puede ver el precio; yo creo que en un restaurante que se precie, la cuenta se tiene que traer de una manera que no lo vean todos los comensales, sólo el que teóricamente invita pues la discreción tiene que ser otro de los máximos.

El restaurante está en Girona, ciudad romántica y preciosa que merece más de una visita, su call, sus murallas... más información en mi pagina web de viajes: www.soniatravelguides.com

Decidirse ir a comer a uno de los restaurantes triestrellados por Michelin es regalarse una experiencia única, un viaje del gusto que perdurará en nuestra memoria y por eso tiene un precio. Yo lo hice y lo haré.

Restaurants: Market

2009-12-18T20:46:00.003+01:00

Uno de mis hoteles preferidos en Barcelona, es el Market Hotel. Por qué es uno de mis hoteles preferidos? por su decoración elegante y de inspiraciones coloniales, madera oscura, rojos y tonos blancos. Por su ubicación cerca del mercado de Sant Antoni en el corazón del Eixample de Barcelona. Por sus precios: es de los pocos hoteles que ofrece de media unos precios entre 80€ y 100€ e incluso menos. Raro de encontrar y super relación calidad/precio.
La empresa Fork and Pillow a la cual pertenece el Market hotel tiene otros atractivos hoteles a los cuales vale la pena planificar un fin de semana, dos en la Costa Brava, el La Malcontenta y el Trias en el paseo marítimo de Palamós; y uno en Filipinas el Sirangan, meca para los amantes del buceo.

En el Market Hotel se encuentra también un restaurante de cocina catalana muy recomendable, del mismo nombre y en la misma línea de elegante decoración. Su amplia carta ofrece precios muy muy decentes, igual que sus muy respetables platos mayoritariamente servidos por camareros de múltiples procedencias. Platos como la ensalada con tempura de langostinos y calabacín, el risotto con cuatro quesos trompetas de la muerte y ruca, el bacalao gratinado con allioli suave de peras y mermelada de tomate, los envoltini de ternera relleno de espinacas, gorgonzola y piñones, o postres como el chocolate pasión, el helado de té verde con jengibre... y todo esto por menos de 20€ a la carta. El Market además ofrece un menú diario de 9€.
En el Market caben unas 170 personas, por lo que es un buen lugar también para celebraciones en grupo con menús a partir de los 20€.

A destacar su nuevo Rosso Bar, con una decoración inspirada en el Hong Kong de los años 40, donde claramente destaca el color rojo, para disfrutar de su especialidad: deliciosos gin tonics y mojitos. Es el lugar ideal para una copa después de cenar o para una cerveza after-work.

Spas: Aire de Barcelona

2009-12-13T20:11:00.001+01:00

He tenido la suerte de haber visitado este oasis urbano incluso desde antes de su inauguración, más o menos en febrero 2008, y de haber visto su evolución hasta su posicionamiento en Barcelona. Aire de Barcelona, está en pleno centro de la ciudad antígua, en el Barrio del Born , donde se elevaba la muralla defensiva de la ciudadela , todo está restaurado fidedignamente, un placer también para la vista.
Aire de Barcelona está compuesto por lo que era antes la costumbre del Baño Árabe: con un recorrido que sumerge en el agua templada del tepidarium (36ºc), la caliente del caldarium (40cº) y finalmente, la fría del frigidarium ( 16ºc). Los beneficios en la piel y en la salud vienen probándose durante miles de años... pero lo más destacable es que el placer que se siente es único, la escapatoria perfecta para el stress semanal. También se puede disfrutar del baño de vapor en el Hammam y más tarde relajarse en las piedras calientes donde se puede degustar un té a la menta.
El silencio impera en todo el espacio, para que la relajación no sea sólo física , sino también mental y el aroma, a través de las más exquisitas fragancias naturales.

En Aire de Barcelona se accede por estrictos turno y con cita previa (consejo: pedirla con bastante antelación) y en turnos de dos horas (1 hora y media en los Baños y 30 minutos para el vestuario). Con un máximo de 25 personas por turno, en Aire de Barcelona proporcionan prácticamente todo lo necesario para la estancia, sólo tenemos que recordar llevarnos el traje de baño y champús y suavizantes desde casa. Toallas, zapatillas para la zona de baño, crema hidratante y secador está a disposición en el vestuario.

El precio mínimo para disfrutar de las dos horas es de 25€, con masaje relajante de 15 minutos 36€. Es el regalo ideal para cualquier ocasión, o el momento para poder compartir con amigos, incluso los viernes y sábados tienen el turno de medianoche a disposición de los más noctámbulos.

Totalmente recomendable para relajarse entre amigos.

Restaurants: Casanovas

2009-12-07T22:00:00.002+01:00

Los delicatessen son productos únicos y deliciosos que no acostumbran a estar al alcance de todo el mundo y que por eso es un placer poder degustarlos de vez en cuando. Una de mis tiendas favoritas para encontrar todo tipo de novedades y de delicias gastronómicas es Casanovas, en el corazón del Eixample barcelonés.

En su tienda Degustación encontramos desde 1924 una charcutería clásica con productos de primerísima calidad, platos preparados para llevarnos a casa, y en el nuevo rincón Selección que es un espacio dedicado a los complementos gastronómicos como herramientas para la cocina, para el servicio, menaje, elementos decorativos, libros... y además una nueva área dedicada en exclusiva al chocolate y a todo lo que rodea a los vinos y licores para maridar con el chocolate. Una tentación!!!
Anexo a la tienda está el taller de decoración donde se puede encargar una decoración de mesa especial para una celebración especial, así como detalles únicos para regalar.

Seguramente su restaurante es el más discreto de Barcelona, pues las mesas no se ven desde las dos diferentes entradas de Casanovas (ni desde la tienda Degustación ni desde la tienda Selección), separadas con cortinas de terciopelo, los privados son ideales para mantener una tranquila comida de negocios. Su comida es realmente deliciosa y basada en la cocina tradicional catalana adaptada a las tendencias gastronómicas del momento. Mención especial de la hamburguesa, su steak tartare y su arroz con trufa blanca. De postre probar el buñuelo de chocolate con helado de naranja. Una perdición.
Ofrecen también menú entre semana por 16€.
Precio medio à la carte unos 40€ sin vinos.
Todo un conjunto de puntos positivos que hacen de Casanovas un restaurante donde me verán con frecuencia.

Consejo: al marchar imprescindible comprar las sales mezcladas y creadas por Casanovas, sean líquidas, sean naturales, o sus mostazas, o sus palomitas de trufa, etc, etc, etc...

Hotels: Carlemany

2009-11-28T21:43:00.003+01:00

Hotel Carlemany, está ubicado en la la zona comercial a la entrada del centro antiguo de la magnífica ciudad de Girona. El hotel dispone de 82 amplias y modernas habitaciones, con TV pantalla plana, mini bar, decoradas con telas y mobiliario de gran calidad y muy agradables. El hotel fue totalmente renovado en 2008.

Su restaurante El Pati Verd es un oasis gastronómico rodeado por una cuidada vegetación que transporta los comensales. Tradición y creatividad son la oferta gastronómica a cargo del chef Xavi Arrey. Una alta y elaborada cocina de mercado da paso a una gran variedad de colores, olores y aromas familiares. Degustar la exquisita y amplia carta de temporada, o si se prefiere degustar el sugerente menú degustación. Su menú de mediodía es conocido por los habitantes de Girona por su variedad y calidad.

Quiero destacar la importancia para los viajeros de poder disfrutar de wifi gratuito en el hotel, así como un ordenador a disposición de los huéspedes con internet. Dispone de diversas salas de conferencias y reuniones con una capacidad máxima de hasta 450 personas, siendo uno de los hoteles de la ciudad con más capacidad para albergar convenciones.

El hotel Carlemany es también un hotel comprometido con el arte contemporáneo, sinónimo de arte y diseño. Pinturas y esculturas de importantes artistas tales como Gil Granero que combinan de manera brillante con un novedoso y moderno diseño de sus habitaciones, ofreciendo así una de las mejores opciones de alojamiento en la magnífica ciudad de Girona.

Restaurants: 3

2009-11-22T18:19:00.003+01:00

El nombre del restaurante sorprende como su cocina, su ubicación y su simpatía. 3 es la segunda parte del 83 pues este restaurante está en los bajos del magnífico hotel de diseño Granados 83, que como su nombre indica está situado en la calle Enric Granados número 83 de Barcelona.
El hotel es una delicia para los amantes del diseño como yo, este es un diseño diferente, con un aire más industrial pero combinado con arte hindú y budista (incluido algún mosaico romano) que le da un carácter vanguardisa y urbano único para un hotel en el centro de Barcelona. Además, se puede disfrutar de una de las mejores terrazas de la ciudad y la cocina en el 8, el restaurante ubicado en dicha terraza que ofrece cenas o copas en los meses de verano.

En el 3 hay un patio donde también se puede disfrutar de la comida con tranquilidad y con una comodidad inusual. Con una capacidad para unas 40 personas, el restaurante ofrece un menú de mediodía po 16€, así como una carta variada, lo que ellos mismos llaman: Un nuevo concepto de "cocina de hotel" con los platos más sorprendentes de influencia mediterránea y las materias primas de mayor calidad.
El servicio excelente con camarareros vestidos de diseño (acorde con el lugar), en un entorno con lámparas de cables esféricos, jarrones de plástico directamente traídos de una de mis tiendas favoritas: la del MOMA de Nueva York, todo el ambiente muy bien, però lo más importante es que comí muy bien (gnocchi con pesto, pollo con salsa de sidra, crema catalana "a la nostra manera") e importante: a un precio muy aceptable.
Es un restaurante muy de diseño pero al mismo tiempo me sorprendió el toque final a mi comida: la originalísima carta de té y todo servido con un juego de porcelana realmente japonés. Salí encantada.
Totalmente recomendable.

Restaurants: Koy Shunka

2009-11-14T14:53:00.001+01:00

Hermano pequeño del conocidísimo Shunka, el Koy Shunka es la referencia de la alta gastronomía japonesa en la ciudad de Barcelona. Ubicado cerca de la catedral de barcelonesa y escondido en una calle donde no había estado nunca, la calle Copons, ciertamente no es un lugar "de paso", sino que se va al Koy Shunka o no se va a la calle Copons.
Una decoración realmente agradable, capacidad máxima para 60 personas, este restaurante japonés abierto en Septiembre 2008, ha representado para mi otro festival de la gastronomía, de la cocina auténtica y de los sabores... cómo me gusta la buena comida japonesa!!!

Oficialmente su nombre, Koy Shunka, significa "intenso aroma de temporada", aunque la palabra koy en japonés puede significar "ven" o "amor", otra versión del nombre sería "ven a Shunka". El chef Hideki Matsuhisa es el mismo propietario de su vecino Shunka.
La materia prima muy cuidada y algunos platos para recordar como las vieiras con shitake, las gambas de Palamós, tartar de atún con salsa de alga nori y salsa de soja crujiente, las vieiras asadas y topinambour a la salsa de ciruela salada japonesa... una fiesta! Todo fue regado con Cava Imperial de Gramona pues el cava casa perfectamente con la comida japonesa.
Precio alto. El menú degustación cuesta 60€.

A destacar la amabilidad del personal, y que todos son japoneses "de orígen" (no de otras nacionalidades con ojos rasgados como pasa en muchos otros restaurantes japoneses), cosa que es de agradecer, aunque también decir, que estaría muy bien que también entendieran algo de catalán, sólo recomendable, no es un must.

Volveré pronto al Koy Shunka, todavía quiero probar más de las exquisiteces que ofrece el chef.

Restaurants: Xiringuito de l'Escribà

2009-11-11T20:39:00.000+01:00

El Xiringuito de l'Escribà no es un restaurante elegante, su comida no es de alta gastronomía, su servicio no es el mejor, pero por ubicación, simpatía y sobretodo por sus deliciosas paellas, es uno de mis restaurantes favoritos en Barcelona.
Es el lugar ideal para una comida de negocios cuando queramos dejar mella a nuestros clientes o partners, los extrangeros cuando lo conocen, no se lo creen: el paraíso en la ciudad. Incluso en invierno se puede comer en la terraza, ver para creer.
El restaurante regentado por Joan el mayor de los hermanos Escribà, hijos del famoso pastelero Antoni, es buque insignia para comer en la playa de Barcelona, respirar Mediterráneo o tomarse una copa al anochecer. Un lugar único para una ciudad cosmopolita.

Sus entrantes: chipirones a la andaluza, croquetas de gambas o de jamón, patatas bravas o ese impresionante coca inflada con jamón encima a modo de gabardina (suena raro sí, pero es una sorpresa deliciosa!!!), de segundo plato o paella o fideuá (aunque también ofrecen otras buenas opciones) y de postres cómo no: el carrito de pasteles directamente enviados desde la pastelería, la guinda a una comida de generosas raciones, la fiesta de la gastronomía popular.

Yo no tengo dudas: cuando quiero agradar a alguien, quiero convencerle que Barcelona es una de las mejores ciudades del mundo donde mejor se come, le llevo al Xiringuito de l'Escribà!

Restaurants: Yashima

2009-11-08T12:47:00.001+01:00

Como es conocido tengo una debilidad por Asia, y evidentemente por la comida asiática, pero en el caso de la comida japonesa, es otro tipo de debilidad, pues no puedo enmarcar la gastronomía japonesa como especiada ni especialmente picante, ni como un festival de sabores exóticos como podría ser el caso de la comida tailandesa, camboyana o india. La comida japonesa es otro concepto: es el respeto por los sabores auténticos y por la tradición de su cultura milenaria.

El Yashima es desde 1989 el referente de la comida japonesa en Barcelona. Lugar habitual para regalarse un sushi de gran calidad o algún pescado a la plancha en el teppan-yaki donde la mejor materia prima es cocinada delante del cliente. Su tempura en su punto justo que eleva a la categoría de delicia gastronómica un simple frito.

No hay nada como sumergirse en su ambiente tradicional y comer japonés sentado sobre el tatami 畳 en una de sus koshitsu 個室 o habitaciones-comedor privadas. El restaurante es muy grande, tiene cabida para unas 140 personas, y está dividido en la parte superior donde se encuentra la barra del sushi más un gran salón adaptable para grupos seguido del teppan-yaki, y en la parte inferior hay tres kotatsu (las habitaciones japonesas con la mesa a ras de suelo)y un zashiki (salón privado).
El servicio es excelente aunque poco japonés por lo que a mi me hubiese gustado, pero tampoco es de más importancia que la que tiene.

El precio sin vinos puede rondar los 50€, pero son 50€ de calidad y de disfrutar la gastronomía japonesa.

Spas: Mentalitas

2009-10-23T20:32:00.006+02:00

El término spa no define el concepto exacto de Mentalitas, pero sí nos acerca a su objetivo que es el equilibrio y bienestar corporal. El término más preciso que define Mentalitas es el de Balneario Psicológico, pues en Mentalitas proponen una serie de terapias para encontrar el orígen de nuestros males, que normalmente se traducen en dolores punzantes en nuestra espalda, en malestar general físico o en no descansar como nos gustaría.
La combinación de terapias psicológicas y terapias alternativas es la base para tratar dos independencias unidas que tienen que regir juntas y seguras, cuerpo y mente. Mentalitas ofrece tratamientos pensados para conseguir un alto grado de bienestar y tiene como objetivo aliviar el sufrimiento, a partir de una visión holística de la persona, evaluando el cuerpo, la mente y el funcionamiento a nivel social.

Abierto desde Septiembre 2008 en una antigua casa del barrio de Sarrià donde años ha vivió el filósofo Xavier Rubert de Ventós cuenta con una magnífica terraza donde organizan sesiones de risoterapia todos los viernes, con una sala de conferencias, así como cinco salas para los diferentes tratamientos. Los sábados están reservados para los diferentes talleres como Chi Kung, Reiki, Yoga para embarazadas, Mejorar el carisma, Masaje infantil, Mente y estrés, etc.
Los profesionales que trabajan en este Balneario Psicológico son expertos
que integran adecuadamente las diferentes disciplinas presentes en Mentalitas, Medicina Ayurvédica, Medicina China, Psicología, Nutrición, Fisioterapia… para lograr tratamientos personalizados y eficaces para cada persona que acude al centro.

Los precios de los tratamientos van de los 35€ para los tratamientos en oferta hasta los 60€. Recomiendo encarecidamente inscribirse a su newsletter mensual donde informan puntualmente sobre los diferentes talleres preparados para ese mes, sobre los masajes adaptados "por temporada", así como algunas ofertas mensuales que realmente valen la pena por su buen precio que nos tienen que convencer definitivamente para disfrutar de una visita a Mentalitas.

Hotels: Me Madrid

2009-10-18T14:44:00.002+02:00

En pleno centro de Madrid, el que fuera Grand Hotel Reina Victoria ha renacido como ME Madrid, llamado entonces también el "hotel de los toreros": Desde su inauguración en 1923 fue frecuentado por aristócratas, diplomáticos y artistas. Durante buena parte del siglo XX este hotel se convirtió en el centro del mundo del toreo. Luis Miguel Dominguín, Joselito y Rafael de Paula, entre otros, hicieron del hotel su santuario antes de dirigirse a Las Ventas. Hemingway se alojó en él muchas noches, e incluso lo mencionó en uno de sus libros.

El Me abrió sus puertas en Octubre del año 2006 totalmente reformado por el arquitecto británico Keith Hobbs y su equipo de United Designers ha incluido mobiliario exclusivo, piezas de arte contemporáneo y una decoración ecléctica y al mismo tiempo atractiva. Cuenta con 192 habitaciones, muy prácticas, con todo tipo de amenities (incluyendo tapones para los oídos por ejemplo) y con unas confortabilísimas camas.
Wifi incluido en todo el hotel, así como un business center con dos ordenadores a disposición de los huéspedes gratuitamente. Cuenta también en su sótano con 400m2 de espacio para eventos divisible en siete diferentes espacios para albergar todo tipo de reuniones de negocios.
Su restaurante Midnight Rose ofrece en un ambiente nuevo y suntuoso un menú inspirado en la alta cocina internacional con guiños a la castiza cocina local. No comí en el restaurante, pero el entorno era suficientemente inspirador como para asegurarme cenar en el Midnight Rose en mi próxima visita a la capital española.
Desayuno correcto, le faltaría mejorar la sección de dulces y bollería así como ofrecer Nutella en su oferta.

Punto y aparte merece The Penthouse, seguramente la mejor terraza de Madrid, no sólo por su ubicación, sino por su decoración con mobiliario con muebles de teka, por su ambiente con camas balineas y por su cromografía muy bien conseguida. Si se quiere disfrutar de una de las camas se requiere reserva así como consumo mínimo de una botella (180€). Para tomarme un delicioso mojito no fue necesario reservar.
El Penthouse es escenario de rodajes publicitarios, de fotografías de moda... Es un must en Madrid.

Fantástica predisposición de todo el staff del ME Madrid, siempre sonrientes, atentos, resolutivos y en su justa posición para facilitar y ayudar al huésped. Me sentí excelentemente bien acogida.

Para ser perfecto al ME Madrid le faltaría una piscina, y una sauna en la zona de gimnasio. Añadir que a tan sólo veinte metros del hotel se pueden utilizar las instalaciones del Spa Excellence.

Un escaparate de vanguardismo y diseño atrevido sin ser extremo. ME Madrid me encantó y es una apuesta segura para los amantes de este tipo de hoteles fascinantes y con servicio rozando la perfección.

Restaurants: Taberna los Huevos de Lucio

2009-10-16T19:17:00.002+02:00

Desafortunadamente voy poco a Madrid. Es una ciudad que me gusta y que tiene más por descubrir que lo que siempre he querido creer. Además, cuando voy acostumbra a ser un viaje relámpago, de ida y vuelta.
Un par de veces que he pernoctado en la capital, he intentado ir a cenar a Casa Lucio, pero siempre está lleno (será como un restaurant estrellado que requiere reserva con meses de antelación?). Anoche pasé la noche en Madrid y decidí ir a la Taberna los Huevos de Lucio, que es un pequeño restaurante propiedad de la família "Lucio" y sito en la misma calle de la Cava Baja núm. 30, justo enfrente del archifamoso restaurante Casa Lucio.
En esta "taberna" no se puede reservar y abren a las 20,30 horas, por lo que llegué justo antes de que abrieran y me aseguré mesa.

Es un sitio sencillo, sin pretensiones, con sillas de madera de lo más incómodas, personal que realiza su trabajo correctamente y con celeridad. La comida muy buena, se puede comer en la barra tapeando o sentarse (en las susodichas incómodas sillas). Y qué comer allí sino los famosos huevos de Lucio? Los disfruté, pero era tan alta mi expectativa que tampoco me parecieron tan extraordinarios.
Para los amantes de la carne, ví pasar unos filetes y unos callos, que seguro que deleitarían a quien los hubiese pedido.
Seguramente sería más recomendable desde el punto de vista nutritivo comerse los famosos huevos como almuerzo que como cena, pero qué caray! bien que los disfruté!

Ahora me tocará algún día poder ir a Casa Lucio "de verdad".

Restaurants: Bodega Josefa

2009-10-11T13:10:00.006+02:00

Hoy he podido desayunar ("esmorzar de forquilla") en una de esas sencillas bodegas repartidas por Barcelona, y a las cuales no se llega si no te llevan. Bodega Josefa (ahora llamada también Pepeta) sita en la calle Zaragoza 86 bis.

Dos banderas presiden la entrada: la de Wyoming y la de Texas, será por la pasión country/tejana de Jordi, su propietario a a quien realmente sólo le falta ponerse el sombrero tejano y salir con su caballo aparcado en la puerta.
La simpatía y el descaro de Jordi hacen sentirte bienvenido y divertido.
El pequeño local provisto con mesas antiguas de mármol blanco, con paredes totalmente decoradas con fotos de fiestas country realizadas y con enormes barriles de vino a granel, es sencillo pero agradable.

Sólo sentarme me han servido un vino de batalla que ha entrado más que bien, y que ha hecho que recordase la experiencia con más alegría que devoción. Cap-i-pota, escudella, callos, anchoas y otras delicias están ofertadas diariamente. Yo he podido disfrutar de unas croquetas y una tortilla de patatas deliciosa.

Más que en el Far Sant Gervasi, me he sentido divertidamente en el Far West. Totalmente recomendable para un vermut o una cerveza acompañado de buenos amigos.

Cavas Gramona

2009-10-03T19:22:00.004+02:00

Desde hace más de 125 años la família Gramona elabora cavas y vinos con carácter. Su trabajo se resume en pasión, tradición y la altísima calidad que se reflejan en la aventura enológica y a la vez en un homenaje familiar, respeto de una herencia asociada al deber de innovar.

Sus diferentes fincas situadas en el Penedès, una de las regiones más ricas y diversas para la producción del vino en Cataluña cubren un total de 180 hectáreas. Gramona se distingue por elaborar los cavas con más larga crianza del mercado, el más joven con un mínimo de 4 años en barrica, por lo que esto compara a Gramona con los mejores vinos de la Champagne.
Esta Crianza conlleva un proceso de artesanía, que limita el volúmen de las botellas (en Gramona producen anualmente 600.000 botellas) y a pesar de ser relativamente pequeños (bodega-boutique), cuenta con 70 empleados, lo que la convierte en la bodega con más empleados por botella, pues por el volúmen producido, con unos 20 empleados sería suficiente. El ansía de mejorar y de investigación les hace llegar a tener más empleados, muchos de ellos dedicados a la mejora de la producción y de la cosecha para optimizar los resultados y así obtener, caldos de la calidad de Gramona.

En la actualidad, la quinta generación de los Gramona Batlle, Jaume y Xavier, es la encargada de gestionar la bodega y de seguir elaborando cava según el método tradicional, pero al mismo tiempo con tecnología punta para obtener grandes cavas. Uno de los últimos pasos ha sido la modernización del Celler Batlle, convirtiéndolo en una bodega futurista construida bajo los viñedos, lo que les ha reportado también un premio de arquitectura.

De los cavas que he podido probar quiero destacar el clásico Gramona Imperial para degustar en celebraciones, en familia o amigos, con un período de crianza en cava entre 3 o 4 años, un ligero perfume de manzana, galletas, especias y flores, y hasta una sugerente a la vez que discreta, brisa marina.
El Gramona Argent es un cava único, intenso, dinámico y muy elegante, que se puede beber y beber y no cansa. Para noches largas.
El Gramona III Lustros es un cava con carácter, uno de los nature con más crianza. Su aroma transporta a una marea de tostados, flores de montaña y nuez fundida en un apacigle aroma de mantequilla, bosque, higos, perfecto para una cena para dos. Y seguramente su estrella: el Celler Batlle que con una excelente madurez ofrece destellos de hierbas aromáticas, vainilla, musgo de encina, frutos secos, toffee y praliné.
Gramona también tiene la Colección de Arte Gramona que fue creada en 1999 con la intención de unir dos apasionados mundos: arte y vino. Siendo de carácter altruista, cinco reconocidos artistas han plasmado su trabajo en 400 botellas magnum de una serie limitada de botellas numeradas a mano y que contienen un Gran Reserva únicos por su coupage de Chardonnay de distintas añadas y con 8 años de crianza. Regalo perfecto para un buen anfitrión y amante del arte.

Cuando se visitan las Cavas Gramona se aprende lo que es la pasión por el vino con la tradición y modernidad como estandartes de calidad.

Spas: SPAcio Omm

2009-09-25T21:49:00.002+02:00

Soy una fan de los tratamientos de belleza, de los masajes y de los rituales que conducen al cuerpo y mente a la relajación total. El mejor sitio para poder disfrutar de estos placeres es un buen spa.
Hoy he tenido la suerte de poder pasar dos horas en el SPAcio Omm, el spa del hotel Omm en el corazón del Eixample barcelonés. Este hotel de diseño contemporáneo, luminoso y amable alberga un restaurante excelente con una estrella Michelin, el Moo.

El SPAcio Omm en el primer piso del hotel, es un lugar para mimarse, de líneas puras y clima oriental en el que predominan materiales naturales como madera, piedra oscura, hierro, hilo y seda, todo combinado en colores, iluminación y una música ambiental (la que yo he escuchado era samba / de inspiración brasileña).
La parte de aguas (hammam, pediluvio y piscina hidromasaje) es muy agradable, justa pero suficiente, no tienen sauna finlandesa. Las terapias se hacen en 8 salas debidamente ambientadas.

El terapeuta juega un papel importantísimo en la experiencia del spa y mi suerte ha sido poder disfrutar de las manos de la californiana Celia (originaria de Santa Monica). Ella ha tenido la sensibilidad, la amabilidad de acogerme y mimarme tal y como yo deseaba.

Al llegar he recorrido el circuito de aguas, y después he estado una hora y media disfrutando del Ritual japonés "té verde a la menta", basado en el drenaje de la linfa y con la función de desintoxicar el organismo. El té verde posee sustancias antioxidantes que actúan frente el envejecimiento. Un baño de pies con rosas y sales esenciales da la bienvenida. En una mesa de mármol templada me ha pasado un cepillo (de púas suaves) por todo el cuerpo para abrir los poros, seguidamente me ha aplicado un peeling corporal con sales mezcladas con té verde. A continuación me han puesto una envoltura de arcillas naturales y para finalizar un masaje hidratante por todo el cuerpo.
Mientras la arcilla se secaba y hacía su efecto, Celia me ha hecho un masaje facial y reflexología podal. He podido tocar el cielo por unos momentos...
Para terminal todo el ritual me he bebido una infusión en una sorprendente cama gravitatoria (oscilante) en la sala de relajación. Toda una experiencia.

Los múltiples tratamientos rituales del mundo de 90 minutos cuestan 140€ y los diferentes tipos masajes cuestan 100€ por una hora y 140€ por una hora y media.

He salido relajada y contenta. Tendría que hacerlo con más frecuencia!

Restaurants: Indochine Ly Leap

2009-09-23T22:16:00.002+02:00

Ly Leap es el nombre del propietario, creador y alma del Indochine de Muntaner. Sí, hay otro Indochine en Barcelona, el de Aribau que siendo un excelente restaurante de cocina camboyana/tailandesa/vietnamita, forma parte ya de los clásicos de Barcelona y valor seguro.

El Indochine de Muntaner ofrece una cocina mucho más sofisticada en un ambiente realmente único: En la entrada de este fantástico restaurante un enorme y sinuoso tronco de tamarindo en forma de barra recibe a los huéspedes dibujando un pasillo largo que conduce a la enorme sala central (de 730m2!).
Unos caminos de teka serpentean hasta las diferentes mesas bajas típicamente asiáticas (tailandesas?) estratégicamente colocadas entre unos "riachuelos" de agua decorados con flor de loto y con velas enormes. Juegos de cascadas, tallas de madera y decoración con orquídeas (Ly es florista también) son señal de identidad del Indochine. Una cabaña de paredes abiertas preside el centro del restaurante y alberga varias mesas occidentales (no bajas).

La moderna cocina tiene un papel protagonista en este espacio de elementos es rectangular de cristal y metal. Cocina abierta y totalmente central para poder verse desde cualquier rincón del restaurante.

Comer en el Indochine de Ly Leap es trasladarse por unos instantes en algún restaurante sofisticado de HoChiMihn o de Phnom Penh de donde es originario Ly (para ser más exactos es originario de Kampong Cham ciudad al este de la capital camoyana y que yo visité en 2007). Su ambiente es realmente merecedor de un ágape allí. Tener una cocina sofisticada significa para mi trabajar los platos con más elaboración para sorprender al paladar, pero también significa porciones más pequeñas y un precio más alto.

Sobre los precios de Indochine decir que los primeros oscilan entre los 16€ y los 26€, los segundos platos entre los 18€ y 45€ (la mayoría de platos cuestan unos 25€) y los postres entre 9€ y 15€ (aunque la mayoría cuestan 12€).

Mi propuesta: un menú degustación "corto" de 9 platos y 2 postres por 45€ (bebidas no incluídas). He podido probar platos tan deliciosos y gustosos como el Langostino con vinagre de coco, la Vieira con bouquet aromático, el Pollo aromatizado con hoja de limón, la Ternera macerada con citronella (su plato estrella), el Rollo de pato con verdura (rollo de pasta de arroz no frito con pato lacado perfeccionado con cebolleta, puerro y pepino), Pollo al curry rojo (con su punto picante ideal), Verduras con buey de mar y postres como el Arroz glutinado con mango y coco (versión del clásico mango with sticky rice) así como el Flan de coco con una fina capa de gelatina de coco. Sencillamente increíble.
Además todo servido en una vajilla de sugerentes formas blanca y elegante.

El servicio más que correcto, aunque agradecería que los camareros (en su mayoría de orígen chino) tuviesen un catalán mínimo. Su castellano ya es mínimo.
El timing ha sido bastante bueno: un par de minutos entre plato y plato.

Por gustar incluso me gusta su logo y su grafía.

Vale mucho la pena ir y regalarse el placer de la cocina de Ly Leap!

Restaurants: Murmuri

2009-09-18T21:44:00.000+02:00

Hoy he tenido el inmenso placer de sentirme transportada gustativamente al sudeste asiático pues he desgustado una comida absolutamente deliciosa en el restaurante Murmuri. Este restaurante apenas abierto hace un año y con una diseño atrevido y cosmopolita (además con predominancia de mi color preferido: el lila/granate). Los platos son básicamente tailandeses y con algún toque de inspiración vietnamita, cuentan con una infinidad de especias en sus

Al mediodía ofrecen tres atractivos menús para diferentes presupuestos: 16€, 18€ o 20€ a parte de la carta. Otra propuesta es sentarse en su terraza en la Rambla Cataluña y elegir entre las propuestas del chef de tapas tailandesas. Otra gran idea es descoger el magnífico menú degustación cuesta 45€ y que además ofrece ahora una oferta imbatible de 2x1: dos menús degustación al precio de uno! (bebidas a parte).

Ejemplos de platos que he disfrutado Tataki de atún, chips de ajo, zumo de chile y lima, Pollo con cúrcuma, leche de coco, cilantro, lima y pimientos verdes, Filete de ternera con curry verde, berenjena de manzana y lima. Todo absolutamente delicioso, y para terminar este festival asiático me he regalado un Flan de flor de jazmín con helado de arroz de jazmín y también he podido probar el Rollo de primavera de plátano con helado de miel quemado. Qué delicia!!!
Los primeros platos cuestan entre 8€ y 16€, los segundos entre 15€ y 24€ y todos los postres 7€.

A mejorar: el timing entre platos y la distancia entre mesas.

Es un lugar cool auténtico y con una comida de verdad deliciosa: Definitivamente es un restaurante en el que me volverán a ver muy pronto!

Restaurants: Merendero de la Mari

2009-09-04T20:01:00.001+02:00

Una zona espectacular per a portar a uns estrangers a sopar o per a disfrutar d'un vespre d'estiu en una terrassa és el Palau de Mar. L'històric edifici construit entre 1880 i 1890 és seu del Museu d'Història de Catalunya (per cert, a la quarta planta s'hi troba La Miranda del Museu el restaurant amb una magnífica terrassa amb vistes de Barcelona i que es pot llogar per a festes o events). Als baixos s'hi ubiquen molts restaurants especialitzats en peix, que pel meu gust tots són calcats i em seria impossible distingir-ne un de l'altre.

Ahir vaig anar a sopar al Merendero de la Mari i he de dir que feia com 7 anys que no hi anava, i per començar em va sorprendre pels preus: pràcticament tots els segons costen més de 25€ (menys les paelles que costen 19€), les postres més barates 6,50€ (una trista bola de sorbet de llimona). Una mica exagerat.

L'esforçat i amable servei, no van poder millorar el meu mal humor després d'haver esperat 30 minuts entre el primer i el segon plat, i un cop em van portar les meves gambes, a sobre éren fredes! Que jo sàpiga els restaurants tenen uns forns que mantenen la temperatura dels plats fins a que surten els altres....a més per arrodonir-hi se'ls va cremar la daurada a la sal dels meus amics, i "amablement" ens en van portar una altra però vam haver d'esperar 15 minuts més.
Anècdota: un restaurant de Barcelona amb la web només en castellà i anglès...

Resumint: si els preus i els timings fóssin uns altres seria molt recomanable. Si no, no cal anar-hi.

Restaurants: Centonze

2009-09-02T20:42:00.001+02:00

Restaurant Barcelona: Centonze
Segurament la proposta gastronòmica més innovadora del centre de Barcelona, que per ubicació no és defnitivament una de les àrees que m'agradin: les Rambles. Cèntric sí és: El restaurant Centonze està ubicat a la planta baixa del totalment reformat hotel Le Méridien Barcelona, i està decorat totalment amb tons vermells i un tò gris que fa que la meva estadia hagi estat d'allò més agradable.

Excel.lent i somrient servei (el timing és força millorable), sorpresa d'aperitiu i panets (no perdre's el de ceba i formatge) acompanyats d'olivada i mantega.

La carta combina inspiració francesa amb la rauxa de la creativitat catalana, tot són productes de primeríssima qualitat i ofereixen plats com els Raviolis de bolets, tomàquet, salsa de formatges i oli d´alfàbrega, la terrina de foie gras i codonyat amb un puré de poma àcida per començar, jo he seguit amb un tataki de tonyina, verdures i foie en escabetx de Mòdena tot i que em deien que el plat "estrella" de la carta és la presa ibèrica, cebetes caramelitzades i escuma de castanyes (no al meu gust, però sí al gust del meu acompanyant que ho ha ben disfrutat). Per postres, no he agafat el que em recomanava el xef per no tenir prou espai a la panxa: el cremós de xocolata i caramel amb cruixent de fruits secs i el seu gelat, però no m'he pogut resistir al fresc i deliciós Fruites de temporada, flors, germinats, flor de taronger en gel, i granissat d´herbes que ha posat el punt final al deliciós dinar.

Pendent tornar-hi per a probar el seductor postre que no he pogut triar però segur que no em perdre la propera vegada!

Shops: La Fleca

2009-08-28T08:00:00.003+02:00

M'he oblidat l'esmorzar i he necessitat parar-me a una fleca per recordar com és la bolleria plena de calories. Per casualitat m'he aturat amb la vespa a la Fleca, al carrer Muntaner 125.
Comentaris de la meva experiència de 3 minuts i mig allà dins: primer la dependenta ha omès veure'm. He tardat com dos minuts a que la dependenta aixequés els ulls del que estava fent i em veiés. I era al davant! Segon La dependenta no m'ha volgut entendre en català. He canviat, cap problema (quin remei), m'ha dit el preu del donut i quan li he dit que el volia (tercer) l'ha agafat i l'ha tirat literalment sobre el mostrador. M'ha cobrat i (quart) m'ha deixat el canvi al mostrador però a un metre d'on era jo.
Saben els dependents i cambrers que per arribar bé el client regalar un somriure és gratis? Saben que potser jo també tinc problemes però a la feina sóc professional faci el que faci? Jo també he fet de dependenta i feia els possibles per atendre bé a tothom, entrar amb un somriure és una altra cosa.
A La Fleca de Muntaner 125 tampoc hi tornaré!

Restaurants: Casa Fernández

2009-08-27T18:54:00.005+02:00

He dinat per primer cop a un clàssic de Barcelona, el Casa Fernández de Santaló (Barcelona). Curiosament encara no hi havia estat, però m'ha sorprès pel pèssim servei, per esperar durant 35 minuts l'únic plat que he demanat: ous ferrats amb albergínia (jo tardo 2 minuts en fer ous ferrats).
Li he dit al cambrer "los he visto más rápidos".
Decoració discreta, tot el que es parla ho sent la taula del costat i a sobre es pot fumar.
Tot per uns 40 euros per cap sense vins.
No repetiré, pel mateix preu en conec de molt millors.

Hamburg, the elegance

2009-07-13T21:59:00.007+02:00

Hamburg is definitely my favourite city in Germany. I must admit I love several German cities (I have a weakness for Germany!), their squared easy way of doing, their "fachwerk" houses, their cathedrals and why not... the German beer!

Hamburg offers several faces of the same city: Take a boat around the Alster and look at the amazing houses around, go to the "sex streets" at the Repperbahn & Sankt Pauli, walk around the "Altstadt" (Old City) and see famous architectural buildings. The most well-known are probably the Chilehaus (Chile House) and the Kontorhäuser (Office Buildings) at Burchardplatz but also Sprinkenhof, Mohlenhof and Messberghof...

New in town: the Beatles museum

Further information about Hamburg

It's also a shopping-paradise: Mönckebergstrasse, Spitalerstrasse and Neuer Wall, my favourite shops:
Flowery fashion at Gudrun Sjödén
The Tchibo outlet
All you can find shop, Strauss Innovation

My hotel recommendations:

East
GOOD: the cool design, the great restaurant, the bathtube, the amenities
TO IMPROVE: the bassin, the location, the kindness of the staff

Le Méridien:
GOOD: top location at the Alster, great wellness area, nice room
TO IMPROVE: prices, quality of the breakfast

Others:
The George
25 Hours

Restaurants:
Raven is one of the coolest places to be seen by now, unfortunately the service is far away of what is to be expected. Food good, but I did not enjoy a good experience there.

Le Ciel, greatest views on the roof of Hotel Le Méridien, tasting menu not to be missed

Ratskeller below the Rathaus (city hall), typical German food in a higher niveau

Porto

2009-06-20T21:03:00.010+02:00

The second city in Portugal is Porto, I've been there 4 times and I always love to come back.
It's a city not to be missed, for its landmarks, for its history, gastronomy and much more!

Porto is just a beautiful city with a special light, with great places for unique dinners like port cellars, and special touristic spots like the Sé Cathedral, Jardim da Foz, Jardim de Serralves, the little hilly streets with tiles on the walls and many bridges that cross the Douro river which divides the city in two different parts.
My favourite one is the Ponte Maria Pia was designed by Gustave Eiffel in 1.876, this is really a special bridge!

Port Wine is a sweet fortified wine, exclusively produced in the Douro designated region, named after the city, where it is aged and bottled. "Vinho do Porto" is basically a geographic name of origin.
The following are the main types found in the market:white, red and rubby.
Further information on the Port wine

The city was classified as World Heritage by UNESCO in 1996.

My hotel reccommendations:
Hotel Porto Palacio
GOOD: Excellent service, great layout of the rooms, amazing relaxing spa area, hugem breakfast buffet, fre wifi
TO IMPROVE: location, the look of the building from outside, prices of the spa, expensive PC with internet

Porto Pestana Hotel
GOOD: location, decoration
TO IMPROVE: variety of the breakfast, more services, free wifi

Further information about Porto

Berlin

2009-06-07T22:15:00.008+02:00

I love Berlin, this city has something special, even having no real landmarks or nothing really AMAZING (in capital letters!), it makes me feel alive and enjoy being there.
I went there for the first time in August 1989, before the wall falled, and I've regularly been visiting Berlin and seeing its evolution.

My hotel reccomendations:
Johann hotel
Good location, just straight ahead of the Friedrichstrasse, at Hallesches Tor Metro Station. 33 rooms and opened in 2004.
GOOD: kindness of staff, nice rooms, prices around 100€, variety and good breakfast, they have bikes for guests à 7€, free wifi and computer with internet in the bar.
TO IMPROVE: no hairdrier in the room (they provide it if requested), no dark curtains, no amenities in the bath, no restaurants or bars or supermarkets around.

Lux 11
Design hotel close to Alexander Platz. Opened in 2005.
GOOD: the design, Korres Amenities, location with lots of shops, restaurants around.
TO IMPROVE: the reservation process, professionality of staff, most of the students, curtains not so dark as they should be in a hotel. Tap very unconfortable for washing hands. No computer with internet available for guests and wifi to be paid in the rooms.

Gates Hotel
Great hotel with a computer with internet in all 104 rooms.
(To be checked its new hotel: http://www.hotel-gates-city-east.de/)
GOOD: great breakfast in special room, free bikes for guests, location with great shops and restaurants around, Bus from Tegel stops at 3 min walking distance, big rooms.
TO IMPROVE: nothing bad found.

Cheap good rooms in young atmosphere:
Meininger Hostel (The one at Hauptbahnhof and at Prenzlauer Berg)

Restaurants:
Brauhaus Georgbraeu: typical German food at Nikolaiviertel
Mutter Hoppe: typical German food
Solar: the most in now in Berlin
Restauration 1900: historical restaurant
Aigner: at the Gendarmer Mark
Bonfini: one of the best Italian Restaurants
Borchardt: at the Französische Strasse, best French food in town
Prater Gartern is the greatest Biergarten in the city, in Prenzlauer Berg

To visit:
Wall museum with the story of the escapes from East to West Berlin, very interesting.
A different tour through the underworld of Berlin to discover its history
Hackesche Höfe, one of my favourite corners are the "patios" with nice restaurants, shop and the history bounded to the Jewish

All Berlin Musea:

Discover Berlin by bike: it's flat and it's ready for the bikers with special paths all around.
General information about Berlin

Frankfurt 2 dies com cada any

2009-05-27T23:23:00.007+02:00

Un cop més he estat a Frankfurt visitant la fira IMEX i tenint reunions importants per la Fira. Frankfurt no és de les meves ciutats preferides ni molt menys, ans al contrari, sí que he de dir que té els seus hightlights com tot i que per a mi Frankfurt és sobretot el passeig pel riu Rhein, la plaça principal, la Hauptwache, la Goethe Haus i passejar pel barri d'Alt-Sachsenhausen.

Evidentment sense deixar de banda d'admirar uns quants gratacels que tant m'agraden com el Banc Central Europeu

Una visita diferent a Frankfurt seria el museu jueu amb el seu cementiri, o fer la volta per la ciutat amb el Ebbelwei Express que és un antic vagó de tramvia d'allò més divertit.

Per dormir:
Dormir: Dos hotels de disseny a preus relativament correctes, sobretot si no hi ha cap fira important celebrant-se, 25 Hours, tots dos molt cèntrics

Per menjar:
Halle der Helden: restaurant cool i extravagant de moda amb bar/disco,
http://www.hallederhelden.de
Holbein: restaurant pijo i elegant

A Roma com els romans i a Alemanya com els alemanys:
Schöne Müllerin: restaurant típic alemany on es pot beure el famós suc de poma/sidra
Zum gemalten Hause: un altre restaurant típic alemany on van els directius per a un "after work drink"
Römer: un altre simpàtic restaurant alemany per a disfrutar d'Schweinehaxe o Frankfurter Würstchen

I per beure la deliciosa Hefe Weiss Bier de Schoefferhofer, o Ebbelwei que és com s'anomena a Frankfurt la sidra típica que fan a la regió.

Frankfurt... bis bald!

4 hores a Amsterdam

2009-05-13T00:15:00.007+02:00

Avui ha tocat Amsterdam per feina, de l'aeroport a la fira i de la fira a l'aeroport. Amsterdam és des de fa anys una ciutat que hi vaig per feina i que sincerament no és sant de la meva devoció. Cert és que és fantàstica quan es visita per primer cop, els canals, les casetes precioses, les bicicletes, l'ambientillo i perquè no, els coffe house amb els seus mil tipus de porros diferents. Tots hem passat per l'embriagament d'arribar a Amsterdam i quedar al.lucinats.
Jo hi vaig anar per primer cop amb 20 anys fent Interrail. I m'ho vaig passar bomba!

Ara quan vaig a Amsterdam intento sopar a algun restaurant indonesi, no només perquè m'agrada el menjar exòtic i especiat, sinó també perquè la gastronomia neerlandesa no destaca més que pel FEBO (no perdre's els comentaris de l'italià que ha gravat aquest video al youtube). I el FEBO és prou com vomitiu com per a no osar probar-lo. Jo no!

Hotels... en la seva majoria molt cars, però recomano bò i barat el Chic & Basic i com a hotel car i pijo The College situat en un antic col.legi, deliciós i únic, cada habitació diferent o el Hotel Dylan

Això sí, a Amsterdam no deixeu de comprar regalèssies munt / dropjes, formatge Gouda o Edam, poffertjes (mini rodonetes de pasta de crêpe) o hagelslag (fideos de xoco) al Mercadona d'allà, l'Albert Heijn.

Més preguntes? a disposar!

Roma amb el Barça? Les meves propostes gastronòmiques!

2009-05-07T16:25:00.010+02:00

A tots els que aneu a disfrutar del gran futbol, pels pèls però hi aneu... us adjunto unes propostes per a disfrutar de la Roma Gastronòmica:

- Ristorante da Sabatino (piazza san ignazio 169, tel. 06-6797 821)
- Trattoria da Silvio (senzill però autèntic, via urbana 67-69, tel. 06-486531)
- Pommidoro (piazza dei sanniti 44, tel. 06 44 526929)
- Pizzeria Navona notte (Via del teatro pace 44, tel. 06-686 9278)
- Da cesaretto (via della croce 39, no tel.)
- Burro e sugo (Via Elvio Pertinace 1, Garbatella, tel. 06 065 9606244)
- Trattoria da Bucatino (Via Luca della Robbia 84, Testaccio, tel. 06 574 6886)
- Antica Pesa, el restaurant dels pijos i on van les estrelles de Hollywood quan visiten Roma (Via Garibaldi 18, tel. 06 580 92 36)
- Trattoria ai balestrari (Via dei balestrari 41, Tel. 06-686 53 77)
- Al 34 (Via mario de fiore 34, tel. 06-6795091)
- Taverna dei gracchi (Via dei gracchi, tel. 06-321 3126)
- Non solo pizza: Pizzeria barateta i diferent (Via degli Scipioni 95, tel. 06 372 5820)
- Da Lucia: casolà i simpàtic (Vicolo del Mattonato 2c, tel. 06-580 3601)
- Da oio a casa mia: pasta i més tot "com a casa" (Via Galvani 43-45, tel. 96- 578 2680)
- Al pompiere: pica una mica de preu però val la pena, és adins d'un palau i el menjar deliciós (Via di Santa Maria de' Calderari, 38, tel. 06-686 8377)
- Gelateria Old Bridge (Mini, alla piazza risorgimento, just al davant dels murs del Vaticà , via dei bastioni 5, tel. 06-397 230 26)
- Enoteca per a tast de vins: Vineria reggio (campo di fiori 15, tel. 06-68803268)
- Antico Caffè Greco: deliciós cafè històric per a fer una pausa i degustar les delicies romanes (Via Condotti 86)

Compres:
- Outlet de roba: Via Germanico 170
- Mercato di Porta Portese al Trastevere, només obert diumenges de 7am a 2pm
- Botigues de "luju" de la Via Condotti

Espero que la visita a Roma sigui enriquidora gastronòmicament i que el Barça guanyi!

Verona

2009-04-26T20:53:00.003+02:00

Acabo de tornar de dos dies i mig a Verona per feina. Sempre és un plaer anar-hi!

Recordo la meva primera vegada a la ciutat de Romeo i Giulietta, al juliol del 1991, i vaig tenir el que jo crec que és el síndrome d'Stendhal o si més no alguna cosa semblant: Verona és una ciutat medieval espectacular, de les ciutats més boniques i agradables a les que he estat (http://www.tourism.verona.it/_vti_g1_1.aspx). Qui necessiti suggerències d'hotels, gelateries i restaurants ja em pot consultar.
Per cert, a la Bottega del Vino hi he estat vàries vegades, espectacular (http://www.bottegavini.it/). Aquest cop no hi he estat, estava ja tipa. Em pregunto com és que els italians tenen la capacitat de menjar tant tantissim, potser només ho fan quan tenen convidats? El que sí que sé, és que cada vegada són 4 plats i postres (aperitivi, antipasti, primo, secondo e dolce)... per molt bon saque que es tingui, és acceptable per dinar potser, però no per dinar i també per sopar. Estic definitivament embotida, però contenta. Tot és deliciós i regat amb Amarone i Valpolicella... hi ha un refrany que diu "Suprime todo menos la comida", jejeje.

Per cert, dijous passat vaig parlar per Ràdio Andorra per comentar els meus viatges i per què escric sobre ells. Això també ho voldria saber jo, ja que ara des de que he tornat de San Francisco, estic enganxada a l'ordinador escrivint i amb tot de papers escampats pel terra de la sala. A veure si avanço i acabo... m'agradaria tenir-ho mig acabat el proper cap de setmana que divendres és festa.

Enfi, encantada as usual.

Alcatraz

2009-04-20T20:21:00.002+02:00

El títol no és pas per anunciar que m'han tancat a la famosa presó del davant de San Francisco; el cas és que tampoc estic escrivint des d'allà. Fa 8 dies hi era, però tot i tenir voluntat d'escriure des d'allà, no he donat a l'abast: entre que anava de bòlit tot el dia visitant coses d'un cantó a l'altre, que tenies sopars a super restaurants... quan arribava a l'habitació de l'hotel cap a les 10 del vespre tocava diari, repassar Facebook, reposar-me i m'adormia. No dono per més!

La gràcia hagués estat escriure algunes ratlles des dels diferents llocs que he visitat però sincerament no he pogut. Però podré! vull profesionalitzar-me oficialment, yes! li he demanat a la Regina (http://www.reginapuig.com)que em faci targetes privades i un fons més mono per aquest blog, molt millor que aquest pink/purple que hi ha ara...

Al que anava: Alcatraz. És una illa a la badia de San Francisco, on hi ha l'edifici d'una famosa presó, famosa perquè teòricament no s'hi podia escapar ningú. A la època dutxaven als presoners amb aigua calenta per tal de que els seus cossos anéssin perdent proteines, i si se'ls ocurria escapar-se nedant (la única manera pràcticament), no puguéssin resistir les baixes temperatures de la badia. S'hi poden veure les cel.les dels presoners i hi ha tres pisos. Jo anava per allà i vaig veure que unes tres persones visitaven les cel.les de dalt de tot, vaig preguntar a un vigilant i em va dir que éren d'un tour privat "oh, thanks" vaig somriure.
Als dos minuts el vigilant em va venir al darrera i em va dir "Miss, come upstairs, I'd like to show you around!". Caram! jo no li ho havia demanat però em vaig sentir molt "honoured" de que el simpàtic vigilant vulgués pujar amb mi al segon i tercer pis de la presó per a mostrar-me les cel.les d'allà (la d'Al Capone per exemple) i el sistema d'obrir i tancar les cel.les totes de cop. Molt xulo.
I molt contenta de que hagués tingut la sort de veure-ho tot més de prop.

Sempre he dit que tinc molta sort, de debò, sóc una persona amb sort.
I sort que no se'm van voler quedar a Alcatraz!

Coldplay

2009-03-15T20:23:00.006+01:00

Algun duendecillo màgic m'ha fet descobrir una cançó que la majoria de gent fa temps que coneix, però com que jo vaig despistada amb el tema música, doncs me n'he adonat ara fa poquet i he de dir que la cançó de Coldplay "viva la vida" m'ha transmès energies noves i em fa despertar. Despertar però no el cap de setmana que aprofito per descansar 100% del meu ritme setmanal.

Per primer cop en moooolts anys, (tant que ni recordava), aquesta setmana se m'ha fet llarguissima, i crec que té dos motius, una certa apatia laboral contagiada per un ambient enrarit que té un culpable clarissim i que fa que exploti de ràbia, però que allà segueix i tots tant contents (és un decir). I també un sopar de feina que vaig tenir dimarts i que va fer que anés a dormir a la 1, això ja em va fer destarotar la setmana i fer que anés malament, amb son, amb un altre ritme... i altres coses que també suposa anotar punts negatius al meu ritme i sobretot als meus pensaments.
Però aquest cap de setmana he avançat molt del meu viatge a Califòria i com diuen "Vorfreude macht die Freude" (o com era?) i ja disfruto. Serà al.lucinant un cop més.
I avui fa 1 any que vaig arribar a Boston, meravellós Boston. I Cape Cod encara més.

Se m'oblidava de dir que de Coldplay hi ha una cançó espectacular que comparteixo algú que ja no hi és, i que em fa pensar només en ell, "The scientist", també memorable. Se acabó lo que se daba, 7 setmanes i 4 dies. Pas mal aguantant i resistint! Sóc una jabata i una bona amiga oi?

I segueixo, de moment buscant hotel a San Francisco!

Deutschland

2009-02-02T20:33:00.003+01:00

Aqui em sento molt i molt bé, a la que tinc uns dies lliures vinc corrents a Alemanya a compartir uns dies amb amics, tinc varis amics i és un goig tornar a veure´ls i compartir uns vespres bevent té i comentant. Ara tornava a tocar la zona de Köln-Düsseldorf. Parlar sempre va bé.
A més aqui em sento com a casa, la programació televisiva és molt millor i a mi m´encanta, al pa és el millor del món, els horaris no diguem, els preus de pisos, les botigues (Strauss, Tchibo, Nanu Nana)... intento fer (más o menos) els meus horaris mig alemanys també a BCN, però no me n´en surto, pel sopar quasi quasi, per llevar-me d´hora i per anar dormir aviadet.

Ara necessitava parlar i com que ja sóc xerraire de mena, m´ha anat molt bé.

Per cert, sort que al final han postposat l´operació a la meva mare, era avui però l´anestesista li ha denegat ja que prèn penicilina per la grip que acaba de passar i no s´ha volgut liar l´home. Serà dilluns vinent a les 4pm...

Und weiter geht´s...

Diumenges

2008-11-16T16:15:00.004+01:00

M'encanten els diumenges, sobretot perquè me'ls organitzo sense obligacions, és a dir no me'ls organitzo i evito quedar amb ningú ni fer res. En detriment d'estar amb amigues a qui estimo molt i també per exemple fa moltíssim temps que no vaig al cinema i això que és una de les coses que més m'agrada...

La única activitat és o bé alguna cursa o bé sortir a entrenar una mica. Res més fora de casa. La resta "d'activitats" és: llegir tota la premsa del dia, endreçar, mirar a la tele el que he gravat durant tota la setmana (trencant tots el rècords d'estadístiques que diuen que "els catalans miren la tele una mitjana de 3 hores al dia"....) jo m'espatarro al meu llit amb l'ordinador a sobre i mentre googlejo, i facebookejo, vaig mirant coses vàries (menys amb Grey que li presto el 100% de la meva atenció, el Dr. Shepperd és sagrat!!!).

També menjo quan tinc ganes i com sempre només menjo el que m'agrada: amanides, verduretes bullidetes i de tant en tant em regalo pal body una mica de Nutella (was sonst???).
Què més vull?

Això m'ajuda a recuperar-me de la setmana (sempre moguda, variada i divertida) i m'ajuda a preparar mentalment les sorpreses que m'esperen durant la setmana (homes, amigues, viatges i clients amb requests urgents i divertits).

M'agrada no planificar, no tenir res a fer. Tot i això, el temps em passa volant i no paro de fer coses. Always busy, busy, busy.

Segur que pocs m'entenen perquè la gent li agrada estar amb la familia (o ho fan veure) i tenen tot d'obligacions que es monten. La gent que té fills no descansa i sempre diuen que parlo de la meva "no-activitat": "Quina sort!", noooo, quina sort noooo, és el que he triat, cadascú tria més o menys el que volen tenir.
Només vivim una vegada i som actors, guionistes i directors de la nostra propia vida, per això és millor intentar fer el que ens vé de gust (evidentment sempre respectant als demés...).

Aquesta setmana a part del viatge al congrés UFI a Istambul, varis requests petits, solucionar urgències de varis clients, un de superimportant i que suposo que el devia impressionar positivament la meva capacitat de coordinar la resposta amb logística per a que tingués la complicada resposta en 3hs, he tingut una confirmació d,un saló grandet per al 2012, molt guay.
La propera també es presenta superxula. Vaja, totes setmanes que s'acosten es presenten divertides i emocionants.

Com deia a finals de juny: no sóc una rara avis, si no que faig el que em fa sentir millor, pensant en mi primer, prioritatzant-me. Ser egoista és bò.

Fent amics

2008-10-20T22:19:00.005+02:00

Feia dies que no escrivia, i és que tot pot dependre de la inspiració i de les ganes que s'hi posi a fer les coses.
Tinc la sort que sóc molt racional (o almenys sempre ho he estat, tot i que aquest estiu he tingut una "flaqueza" que mai hagués dit que tindria, però suposo que és la llei de Murphy i que simplement són coses que passen). Doncs bé, el que deia: sóc racional i no em deixo emportar per les coses del cor i intento pensar les meves decisions. Abans estava escrivint al meu diari que el temps em passa volant, ja és pràcticament novembre, el meu cumple, eibtm i nadal. He d'acabar de planificar el viatge i se'm tira el temps a sobre. Sembla que a vegades em quedi mirant com passa el temps i estigui aturada. Tinc aquesta sensació i no sé si he de fer alguna cosa i moure'm més, intervenir. Reacció o proacció.

Curiosament em vaig guanyant enemics allà on vaig, bàsicament dins del sector serveis i per dir el que penso: l'altre dia a un bar de tapes a madrid vaig comentar que la empanada de la Regina estava dura com una pedra i ho vaig demostrar. Els clients reien. La de la barra que no havia fet cap mueca en tota l'estona ni es va inmutar. La majoria de la gent s'ho hagués menjat i no hagués dit res.
Arribo a casa amb la maleta el dissabte al vespre, l'ascensor tenia senyal de que tenia la porta oberta. Pujo fins a l'àtic i l'ascensor no hi era, pujo al sobreàtic i allà estava l'ascensor amb la porta oberta. Com que al sobreàtic només hi ha un vei, vaig trucar al timbre per a que se n'adonés i a la propera vigilés en tancar bé la porta. La majoria de la gent hagués passat i no hagués dit res.
Ahir esmorzant amb la Maña i sa germana MariPati demanem cadascuna un crêpe de Nutella (existeixen altres crêpes???) i jo m'asseguro "és de Nutella segur oi?" em diu la cambrera "sí, sí", jo insisteixo "segur, oi? si no no en vull?". "Yessssss" em diu. Ens els porta, el probo i no és Nutella. Però algun idiota es pensa que a mi em pot enredar amb aquest tema??? Evidentment no vam pagar els tres crêpes, sí els tres sucs de taronja. La majoria de la gent hagués pagat i no hagués dit res.

Però jo no sóc com la majoria de la gent, sóc diferent.

Hermano Félix i la Filosofia del cor

2008-09-20T20:31:00.008+02:00

Jo sempre he somiat moltes coses a les nits, somnis molt i molt vius i que recordo perfectament.
Des de la nit de dimarts que torno a dormir com un tronc i 8 hores seguides, cosa que no em passava pràcticament des de fa 4 mesos; i també torno a tenir els meus somnis estranys i molt vius: abans d'ahir que si la d'Urologia no estava contenta amb els serveis i hi havia pocs lavabos a la Fira, ahir a la nit que si els meus pares tenien dues entrades per accedir a casa seva i vénien uns lladres i no sabia com avisar-los, jo també corria per allà, coses molt estranyes.

Amb tot això dels somnis recordo la història de l'hermano Félix quan feia 3er de BUP i que em va fer apuntar tots els somnis que jo tenia, ja que sempre he tingut somnis molt i molt vius i a conseuència de les nostres sessions on m'analitzava els somnis i demés, vaig enterar-me d'una notícia que va fer canviar moltes coses i molts punts de vista la meva vida. Una notícia que ha confirmat moltes coses a la meva vida.
Vist a la distància també és estrany que el director del meu cole tingués la fixació amb mi, amb els meus somnis i que jo treiés "sobresaliente" de filosofia a 3er de BUP (l'assignatura que em donava ell curiosament...).

Què se'n deu haver fet de l'hermano Félix???
I d'en Jordi Morató que vaig conèixer a Riudaura als 7 anys i que vam coincidir alguns estius dels 70 i 80 bicicleta amunt, Surita avall amb somriures i complicitats???
I de l'Andi Martínez que entrenavem junts a la "Catalana" dimarts i dijous vespres als 80???

Gent que forma part important una època de la vida, després segueixen sent importants al meu cor encara que no ho sàpiguen. I no sé ni on són, però jo els porto a la memòria de diferents èpoques de la meva vida.

Baixant-los

2008-09-11T15:54:00.001+02:00

Sense dormir, mals de panxa i vigilant, ja els estic baixant. Algo és algo.
Prefereixo passar-me el dia disfrutant a la feina i no pensar, quan surto és quan comença tot i no entenc res.
Sort que ja és aqui la jornada "normal" - extensiva.
Cap a Köln que hi falta gent.

2 kilos

2008-09-04T21:13:00.002+02:00

El que costa perdre pès i ara va i me n'adono que tinc 2 kilos de més... serà possible??? ggggrrrññññ.... si m'he portat bé!
Jo crec que moltes enfermetats són psicosomàtiques... els pensaments influeixen en el nostre cos i en el que produim. Ja fa temps que tinc molts pensaments de mal rotllo i no deixo anar els sentiments ni les emocions, i els dos s'han de deixar anar: els sentiments s'han de fer sentir, i les emocions han d'emocionar.
A part dels 2 kilos guanyats, fa més de 4 mesos que em desperto a les 4 o les 5 de la matinada pràcticament cada dia, això és doncs un altre exemple dels pensaments negatius i mals rotllos que pululen pel meu cap.

Enfi, proposta per les properes setmanes: perdre 3 kilos (mínim, ejem...!), dir el que sento a qui ho he de dir, escriure més què sento i no tant què faig.
Focalitzar els meus objectius i no treure'm això del cap, si em perdo, si m'atabalo malament. He de millorar definitivament amb aquests temes.

A treballar i no perdre el temps que no tinc...

Converses més a prop

2008-08-30T21:04:00.003+02:00

Segueixo encantada i la gent segueix comentant i lamentantant-se.

Acostumo a dir el que penso, en persona, per telèfon i sobretot per email, i em fa pensar que l'email és un mitjà molt útil però per a segons quin tipus de comunicació no és la manera ideal per a "parlar": els gestos, els ulls, el to de veu, juguen un paper clau en converses que tenen la intenció d'arribar al cor.

Jo faig un ús abusiu de l'email, fins i tot no veig a la majoria de bons amics i la relació es basa en l'email. Els meus ulls parlen i sóc com un llibre obert, no puc dir el contrari del que penso i quan brillen delaten els meus sentiments.

Molt sovint gràcies a l'email les distàncies s'escurcen, però ara tinc la impressió que la distància s'ha fet més ampla per culpa de l'email. Per culpa de decisions.
I ja no es pot canviar.

Mirades, somriures i carícies que només passaran a la meva imaginació.

De tornada un cop més

2008-08-25T21:57:00.004+02:00

Sri Lanka ha resultat espectacular, tot fantàstic, s'hi ha d'anar!

Crec que he arribat a asserenar-me una mica (vols dir???), viatjar sola és relaxant. No haver de dependre de ningú, no haver de comentar, anar i tornar on i quan es voll. Per mi té moltes ventatges. Anar amb amigues també molt bé, potser ric més i tal, però sincerament anant sola jo veig més ventatges.
La és a l'hora de fer-me les fotos, però sobretot la gran desventatja és que tot és més car, està clar.

I jo que estic al mateix temps encantada de tornar a la feina, i veig als mitjans gent queixant-se, que parlen de depressió post vacacional, de que estan tristos.... jo estic més que encantada, sincerament.
Ens passem més hores a la feina que a casa, per tant més val que ens busquem una feina en la que disfrutem. A Horton Plains vaig conèixer a en Felipe, un nen de 8 anys que deia que ell de gran volia una feina on guanyés molt diners, no especificava què li agradava, només volia que guanyés molts diners. Li vaig dir que estic mig d'acord, però que recordés això: que a la feina t'ho has de passar bé. Si no malament.

Ara el que toca però és la feina a tope, amb molts projectes a punt de cuallar i super interessants; però també toca escriure, escriure i escriure. Això no em deixa relaxar ni descansar fins d'aqui a un o dos mesos, depenent de lo molt que escrigui... Enfin, ho faig perquè vull.
Com deia en Maurizio "è la tua scelta", i així és, ho trio jo.

Estic al Facebook

2008-08-03T15:25:00.003+02:00

Ciao, me ne vado domani, amics em trobareu a Sri Lanka!!! Qui em busqui em troba al Facebook que aniré posant al dia continuament o per email a la BlackBerry.

I els altres... No news good news? Cucut?

i un altre cop les vacances i el viatge llarg!

2008-08-02T19:10:00.002+02:00

Doncs sí: vacances un any més, i d'aqui poc nadal.
El temps passa rapidissim, ni me n'adono i el temps vola. No m'agrada gens però el temps passa per a mi i per a tothom.

Vacances de fet no en necessito, vull dir quer per a mi no és allò que la gent comenta aquests dies que "necessiten" desconnectar i "necessiten" trencar la rutina i fer un break. Jo no, jo seguiria treballant tranquil.lament i feliçment, sí dic feliçment perquè a la feina és on millor m'ho passo.
Està clarissim que per a mi les "vacances" representen els dies que puc fer un viatge més llunyà a un destí més exòtic on puc conèixer una altra cultura, puc aprendre i canviar totalment d'entorn. Això sí que m'agrada. Sí per mi fós, em passaria 1 mes a casa, i 1 mes de viatge, però això de moment no.

El viatge representa per a mi tot un ritual: la preparació, les lectures, l'itinerari, contactar els hotels, buscar-me els millors contactes per a la millor organització. El viatge en sí, el retorn, les fotos, imprimir-les i posar-les a l'album. Escriure el relat amb tota mena de detalls per la web www.viatgeaddictes.com, donar-ho a conèixer a tots els meus contactes i qui vulgui veure les fotos els hi ensenyo. Ho disfruto.
I precisament avui, a dos dies de marxar, tot està obert, com m'anirà? què veuré? quin temps farà? a qui coneixeré? com seran els hotels triats? .... tot és una incògnita que tinc moltes ganes de resoldre!

I aquest any marxo sola, com ja vaig fer a Mèxic 1999, a Perú 2000, a la India 2001 i a Mèxic-Yucatán 2006.
Ara Sri Lanka 2008!

Comunicacions

2008-07-13T12:37:00.004+02:00

Dia D s'ha convertit en dia E, és a dir, seguim quasi igual y "más de lo mismo", però sembla que realment anem en bon camí. No hi ha res professionalment més important ara mateix per a mi. Vull col.laborar a donar a conèixer un gran projecte innovador, just for fun. És un gran repte i m'encanten els reptes professionals. No puc estar-me'n, si una cosa és difícil m'atrau més, busco, penso, romio com poder aconseguir el meu objectiu, i aixi també ho disfruto més.
En tot.

La comunicació és fonamental a la meva vida, no veig a massa amics, no vull fer massa coses, però estic constament updating el Facebook, pendent dels emails i googlejant. Ràdio i premsa escrita sempre.
Sort que la tecnologia ha evolucionat a facilitar-me la meva vida comunicativa, recordo fa anys amb les cartes.... la comunicació epistolar em robava hores i hores i fins i tot em feia agafar mal al braç de tant d'escriure.
Tindrà alguna explicació al meu subconscient aquesta necessitar de donar-me a conèixer, de fer saber, de rebre notícies de la meva gent??????? Segurament que sí.... constelacions familiars? en mi el tema està força clar i m'estalviaré els diners al Garriga de l'institut Gestalt, jo mateixa sóc la meva psicòloga.

Algú sap on és Vimbodí? ara ho buscaré, avui he sentit aquest poble vàries vegades al Suplement...

Coses importants per mi

2008-07-09T20:38:00.002+02:00

Estic contenta, em sento molt contenta.
Això ho fa saber notícies d'algú, saber que algú està pendent de mi, saber que algú necessita saber coses de mi.... sigui fàcil o difícil tot plegat, però sentir això ho és tot ara mateix.
I sincerament no vull pensar res, no vull buscar res més enllà.

Demà dia D, totes les meves energies, pensaments i de tot cap a una reunió de board meeting que pot marcar el meu futur professional. Ja veurem, 50%. Un sí o un no.

Jo, sóc molt optimista. Espero no caure. Ni amb una cosa ni amb l'altra.

Alemanya: meine Liebe

2008-07-07T08:13:00.003+02:00

Curiosament just aterro a Alemanya em sento diferent, em sento que arribo a casa. Alguna cosa d'ancestres dec tenir jo allà i no ho sé, vaja segur que no ho sé i segur que els tinc. Aquesta falera des de petita d'anar a viure (o almenys deia "a estudiar") a Alemanya no és normal. Tots els nens volien anar a UK o USA i jo només volia anar a Alemanya.
Allà tot és endreçat, o quasi tot, està net i la gent és educada, al metro no s'ha de recordar a la gent que s'ha de sortir abans d'entrar. La gent es saluda i es dóna les gràcies, si no ho fas ets el rar. A Barcelona sóc la rara si faig salutacions i agraïments, o almenys ho sento aixi.
Sempre torno carregada de compres, trobo xollos. Els restaurants també són més barats, i no diem ja els pisos, amb això són imbatibles. Els pisos de compra tenen un preu decent, i els pisos de lloguer estan en bon estat i hi ha una llei perfecta que no sé a què espera el govern espanyol per a fer benchmarking.
La televisió: mils de canals i molta qualitat (suposo que és gràcies a tenir més on triar, hi ha més coses al meu gust).
Els horaris decents, el prime time a la tele és a les 20,15, se surt de treballar a les 5 (sempre hi ha excepcions, és clar), si vols sortir a ballar a les 11 ja pots, no cal que estiguis esperant-te fins les 2 o les 3 de la matinada...

Tot és tot.

Sóc una "Rara Avis"?

2008-06-29T15:40:00.024+02:00

Coses que SÍ m'agraden: el color lila i similars tonalitats, els hotels de luxe, llevar-me aviat, mirar la tele al llit, no sortir de nit, sopar cap a les 8 del vespre a més tardar, Alemanya, la meva Vespa, les sabates amb bogeria, no sortir de casa en tot el cap de setmana, granisat de llimona, anar a restaurants, gravar-me coses en dvd, que m'acaricïin la cara, anar a events de feina, viatjar més durant les meves vacances, llegir Periódico & Vanguardia, parfums, cremes de bellesa, croissants de xocolata dels antipàtics de la pastisseria Sacha & l'estupenda coca de taronja dels simpàtics de la pastisseria Escribà, Mataró, peix i marisc, escriure guies de viatge, sortir a córrer a les 6,15 del mati, dutxes ràpides, New York, el fred i l'hivern, participar a concursos, els massatges, més massatges i més massatges, escriure emails, en Bassas, en Miquel Calçada i en Buenafuente, el networking, l'Eixample, mermelada de taronja amarga, mirar el mar, la Nutella amb bogeria, Itàlia, Twitter i Facebook, anar al cinema a les 4 de la tarda i en llengua original, xocolata desfeta de la Granja Caralt, una llar de foc encesa, cava gelat, la pluja, tornar a casa ràpit després de la feina, les fotos, agafar avions i els aeroports, tenir una Blackberry, estalviar...

Coses que NO m'agraden: plantes, el pernil salat, sortir a sopar, el bicing, el Raval, el Born, les Rambles, anar a la platja, anar al teatre, els rams de flors, portar joies, tenir una segona residència, el Martini, comprar roba fora de la darrera setmana de rebaixes, l'estiu i la calor, el jazz, parlar per telèfon amb segons qui, anar al dentista, l'hipocresia, els rams de flors, l'orxata, ABC & El Mundo, quedar-me per Catalunya/Espanya de vacances, prendre el sol (tampoc puc), carns i embotits, la vainilla, anar de de tapes, la selecció espanyola de qualsevol esport, anar a mirar botigues, anar en cotxe, el sistema/llei de lloguer a l'estat espanyol, els països de l'est & Rússia, els dinars familiars, fugir davant la veritat...

Escric això perquè ahir vaig conèixer una parella d'anglesos jovenets i vam parlar de tot durant molta estona, volien comprovar què fan "els espanyols", i de cada cosa que em deien jo contestava "well, probably people like but I don't" o "surely it's a nice thing to do but not for me".... No em considero una persona rara, però cert és que sóc diferent, que m'agraden coses que a la gent no li acostumen a agradar o al revés: coses que no suporto, són coses que molta gent disfruta fent.

Agrado com sóc o no, és així. Cadascú és com és i s'ha de respectar. Mentre respecti als demés, els meus gustos i les meves costums, per a mi són els bons. Són els meus.

Darrerament

2008-06-21T19:43:00.003+02:00

Per què la gent no és sincera directament i diu el que sent sense donar-li més voltes? marejar no té cap sentit, i jugar menys. Ultimament m'han passat una sèrie de coses curioses, homes que no saben el què volen i si ho saben no m'ho diuen, ho demostren però després se n'amaguen. Qui els entengui que els compri, jo ja tinc prou feina.
De fet, les darreres tres setmanes han estat de bojaria amb la feina, no només amb hores, sinó també en productivitat bèstia per part meva i haver d'estar donant-t'ho tot per a poder aconseguir una fira de les grosses. En ello estoy i espero que em surti bé, aquest cop no se'm poden escapar. Estem al bon cami.

D'altra banda i sense tenir res a veure amb els pensament anteriors, comentar que Atenes m'ha mig decepcionat, una ciutat ha d'oferir molt per a que m'agradi, i a Atenes no ho té. A part l'Acròpolis són "quatre" pedres, que si s'han visitat moltes altres restes gregues o romanes, les de l'Acròpolis no són precisament les més impressionants. Hi havia milers de turistes, hordes, i jo anava amb un paraigües per a protegir-me del sol, semblava una japoneseta.

Aviat més!

Sabors

2008-06-09T19:05:00.003+02:00

L'altre dia vaig fer la golafra i a l'aeroport em vaig comprar un bollycao, yes, bolleria industrial deliciosa, prohibida per la meva dieta-operació-bikini però me'l vaig menjar amb un gust que ya te digo.... doncs el que vull explicar és que la xocolata de dins té el mateix gust de "sempre" (semblant a la Nutella per cert), i aleshores vaig començar a pensar en el Bony, el Tigretón, el Bucanero, les coses que em traslladen en el temps. Recordo els dilluns que era l'únic de la setmana que no m'emportava l'entrepà per a l'hora del pati i em podia comprar el que volia a la forneria de la cantonada del cole.
Mmmmmmm un Bony, què bo! I un donut? inalterable en el temps, li han sortit mils d'imitadors i RES de RES, segueix sent el leader...

A la granja Caralt a Mataró les croquetes de pollastres són les millors, i la xocolata desfeta inigualable, no n'he menjar mai cap de millor, i mira que de xocolates hi entenc un rato llarg...

Els sabors tenen poders no només sensorials/gustatius sinó també de sentiments.

Xats i més

2008-05-25T17:54:00.004+02:00

Ahir per fi ens vam conèixer "tots" els del Xat del Suplement. Són gent fantàstica a qui he conegut participant al concurs del Complot del Suplement (de l'amic Solà) i he pogut posar cares a als nicks. De fet, a algunes ja les coneixia, treballant on treballo, molta gent vé i això m'ha donat la oportunitat a conèixe,ls abans. Vam anar a Igualada, on jo no havia estat mai, vaja al centre res de res, érem com en un polígon en una espècia de bar-restaurant senzill. Vam riure molt, em convenia riure. Va estar molt bé. Algú diferent allà, algú que m'ha llamat l'atenció. Feia temps que no em passava.
Arribant a Igualada va ploure com feia temps que no veia, no ens mancava l'aigua? doncs no para de ploure des que ha començat el mes de maig. Millor. Hauria de parar aquesta setmana que vé en Gérald de Brussel.les i en Bill & Troy de Cap Cod. Vull que sorti el sol i que Barcelona llueixi com mai!

Aquesta setmana passada també va ser el cumple de la meva amiga virtual Maria. Volia trucar-la però al final vaig decidir no fer-ho, tot es queda per email, prefereixo no trencar la màgia aquesta de no haver parlat ni per telèfon. Ens agrada aixi, i de fet, no paro d'expplicar-li coses.
Escriure en un blog és més aviat com un diari, però evidentment sense tantes intimitats (almenys jo no). Les coses van prou bé. Menys aquesta setmana que vaig tenir una molt mala noticia que m'ha fet i em fa estar inquieta i nerviosa, però no em sento culpable ni me'n sentiré. Un canvia si vol canviar, jo ja no puc fer-hi res més, ho he fet uns anys però ja no.

Aviat més.

2008 per fi

2008-01-06T21:36:00.001+01:00

Non vedo l'ora, non vedo l'ora!!!
S'acosta i em vaig posant contenta per dies. Però encara hi sóc i m'he d'aguantar.
Penso fer moltes, moltíssimes coses aquest any, les coses que jo vull concretament.

I per sort els dies passen

2007-12-23T12:17:00.000+01:00

Ningú està entenent res quan els explico la situació, és el que hi ha i no passa res, vaig bé. Per sort els dies passen i s'acosta el dia, non vedo l,ora, sincerament, només estic pendent que arribi el dia.
Estic contenta, moltes trucades, molts temes oberts, temes que em fan sentir viva i em fan sentir contenta. Sort d'això.
M'he emprenyat a per un tema, que crec que és purament de maxisme, a la feina. Però més val que passi que no és tant important. Amb els mesos ho veuré anecdòtic, però ara em molesta.
I tema pis igual. L'altre blog encara no té reaccions, l'hauria de publicitar???
I igual que fa un any segueixo pensant que el nadal és patètic i plè d,hipocresia.
Sort que hi ha vacances i que marxo sempre que puc.
I els dies passen....

Blog molt interessant

2007-11-18T17:52:00.001+01:00

http://vullunpisaunpreudecent.blogspot.com/

per fi

2007-11-10T17:33:00.001+01:00

Ja ho he fet, ja ho he dit, mesos, anys retrassant la comunicació. Com dir-ho? com plantejar-ho? quina serà la seva reacció? Ha estat molt més fàcil del que m'esperava, deixar-ho anar i alliberar-me del que em tenia oprimida interiorment. La resta no ha canviat res: la merda de món, la feina, la gent, tot més o menys igual. El canvi important serà aviat, quan el canvi sigui real.

Franciacorta

2007-04-10T20:56:00.001+02:00

Ja he tornat de les vacances, què ràpit que passen els dies... el món no s'acaba mai, tot és diferent, nou, gent, paissatges, menjars, vins... ha estat molt bé: la Franciacorta un racó de la Lombardia poc conegut aqui i que realment val la pena, ho recomano de totes totes. Ja he començat a preparar el relat per a la web que col.laboro, www.viatgeaddictes.com, serà el meu desè viatge per aquesta web.
I entremig anar control.lant emails, mil coses en marxa, mil projectes per la Fira que espero que es materialitzin aviat, coses xules, apassionants, que segur que engrescaran a més d'un. TAnt de bò surtin uns quants bé. Molt emocionant tot plegat. A Frankfurt vaig a pescar més, a veure què surt....

Ostern

2007-04-01T21:05:00.000+02:00

Ja sé, ja sé que fa massa dies que no escric, que no dic res, que no expresso, almenys per aquest mitjà. Mitja culpa la teva en MOR que m'havia d'ensenyar a penjar documents de word al blog i no hi va haver manera. Finalment em va ensenyar alguna cosa semblant i ara més o menys tinc alguna cosa semblant al que a mi m'agradaria tenir.
En general psé, la política a l'estat espanyol i a Catalunya és totalment decebadora i fa vomitar, no en vull saber res. Els pisos segueixen igual, la meva vida privada... ni en parlem per aquest mitjà.
Important que m'entretinc amb la feina, que m'evadeixo amb la tele, que córrer em fa estar despejada.
Tinc grans, grans, i enormes remordiments per no anar més sovint a Mataró, sobretot per no veure ni compartir temps amb les meves amigues. És una merda. He de canviar això.
Setmana santa marxem del 4 al 10 d'abril a Lombardia-Franciacorta (zona de vins per descobrir aqui). Segur que estarà molt bé.

La màgia del Nadal? o la del Corte inglés?

2007-01-07T21:22:00.000+01:00

Admiro als que conserven la il.lusió per les festes de nadal, cap d'any, sant esteve... vaja aquests dies que acabem de passar. No entenc aquests consumisme desenfrenat i aquestes ganes de familia i demés. No sóc un bitxo raro, n'hi ha més, molts més que pensen com jo (el que passa és que no ho diuen).

I als nens??? quina educació els hi donem permetent-los tenir tots o quasi tots els regals que demanen, no només dels pares, dels tiets, avis, amics i parents varis.... Hem pensat en els altres? hem pensat en els problemes que tindràn quan s'enfrentin a la vida? si ara els pisos ja són impagables, no vull no pensar com seran d'aqui a 20 anys... si ara ja és dificil trobar una feina estable i que ens agradi, com serà d'aqui a 20 anys.... Tot molt, molt pitjor. Almenys és com jo m'ho imagino.
I si regalem bitllets d'avió? i si regalem entrades a concerts? regalem visites guiades a museus? Regalar experiències és el millor. De joguines RES de RES. Els nens es tornen bojos i ja no saben què triar, què fer-ne. Se n'avorreixen al cap d'una estona. Jo conec una noia que recicla els regals que van portar els reis a la seva filla fa 2 anys, total ni se ne'n recorda....
Totalment impresentable.

I per què ens hem de fer regals? jo pràcticament que no en faig i no en vull. Bé, si cau alguna cosa l'accepto, però no cal. Si durant l'any trobo un detall per a algú que m'agrada ho compro i no ha de ser cap data especial. No ho entenc. El Nadal l'ha inventat el corte inglés o l'associació de botiguers.
Fastigós.

Si demà comencen les rebaixes!!! Qui és el tonto (sí dic tonto) que es compra roba abans del 8 de gener? No té sentit, per a mi cap ni un. Tontos.

I teòricament aquests dies hem menjat més. Dic teòricament perquè jo no menjo especialment més, bàsicament perquè no m'agraden els torrons ni els polvorons, també per nómés vaig a un àpat familiar, i sobretot perquè no hi sóc, marxo de viatjo i aixi aprofito els dies de vacances, per enriquir-me i també per escapar-me. Ara els diaris i revistes omplen les seves pàgines amb règims miracolosos que intentaré probar-ne (algun o altre....).

La màgia per a mi és viatjar i conèixer. La resta em repugna i intento evitar-ho al màxim.

els nadals

2006-12-24T21:27:00.000+01:00

Jo no sóc creient (bé no crec en déu) i tot això dels nadals em sembla un invent del corte inglés i similars. Lo més fort és que la gent, la gran majoria, ho segueix i a més, semblen contents o ennuvolats i fins i tot il.lusionats.
No entenc res. A mi no m'enredaràn.
Gastar, comprar, menjar, més gastar, més comprar i més menjar.
Regalar per regalar. Jo m'espero a partir del dia 7 que hi ha rebaixes; a més, necessito alguna cosa??? No!!! Tinc de tot, en aquest món consumista tinc de tot.

A les notícies acaben de dir que la gent es gasta més de 600€ en menjar aquests dies i una mitjana de 1000€ en regals. Flipo....

I familia? aguantar certs parents que no tens ganes de veure ni aquest dia... jo ja no vaig enlloc, o a quasi enlloc. No m'agrada fer el paripé.

Per mi nadal vol dir vacances, i vacances vol dir viatjar, conèixer alguna part del món que no conec, o anar a veure a algun amic que tinc lluny de BCN.

Sóc la única que penso aixi? segur que hi ha algú més...

P.S.
Acabo de veure que sí necessito una cosa, i quan més aviat millor, qui és el generós que em fa aquest regal de nadal? (o de reis...): un piset mono, alt, modern, insonoritzat, ben situat i amb prous m2 per a totes les coses que tinc, compro i que em van regalant.... No hi ha res que desitgi més en aquest món. De debò.

Justícia?

2006-12-13T22:18:00.000+01:00

Quina és la justicia que criminalitza a la victima? arrel de l'intent de robatori dels joiers Tous i que va morir a mans del vigilant de seguretat (i gendre) el lladre (no pressumte lladre, sinó directament lladre!), va i posen a la presó al vigilant.
Com s'entén? que pretenen que quan arribin els lladres tinguem un vermuth preparat per a ells? no hem de fer res? hem de convidar-los a marxar? ells ho faran sense violència? és que amb la llei a la mà, només tenim dret a disparar, pagar, apunyalar o el que sigui, fins que el lladre, el culpable, ho hagi fet abans.
I sigui m'han de disparar abans que jo pugui tornar-m'hi.

Com es menja això? Som dels pocs països que té aquesta llei. Jo no entenc res i les injusticies acostument a encendre'm. I m'encenen perquè jo intento ser una bona ciutadana: pago els meus impostos, no defraudo hisenda, reciclo tot el que puc, intento no consumir productes danyins per al medi ambient; segurament igual o similar que el vigilant-gendre i que ara és a la presó quan en realitat haurien de fer-li un homenatge per haver matat un puto lladre.

pisos i demés

2006-12-02T19:23:00.001+01:00

És el tema que tinc sempre al rerafons, el tema en què penso constantment. Odio el meu pis: lluny de tot, massa petit, les portes no tanquen bé, l'aixeta no para de gotejar i és impossible tancar-la com qualsevol altra aixeta.
I em diuen que està bé de preu: 800€ bé de preu? sort que no sóc pobre, perquè 900€ sincerament no és cap ganga, 150 mil ptes., us en recordeu???
Són moltes les veus que em diuen que compri. I que compri què pregunto? un forat per 60 milions de ptes.? per arruinar-me i hipotecar-me prefereixo tenir un forat com el que tinc i pagar una quantitat més petita. Preu per preu....
Però això normal no és. Ha de canviar, què farà la gent? i no és només un problema dels mileuristes, és un problema de tothom, dels que es divorcien, dels que encara que tinguin una edat, segueixen guanyant una quantitat irrisòria, dels que com jo guanyem una quantitat ok però que igualment es neguen a gastar-se tants de milions per "res". És que almenys aquests milions fóssin per bé, fóssin per a un super pis... però ni això.
No crec equivocar-me sense invertir, encara que aquesta bola de neu es va fent gran i gran i de moment, sembla que no tingu fi, em nego em rotunditat. No vull entrar-hi.

És demanar molt tenir un pis decent, com el que sempre he dessitjat? és molt? quan era estudiant sabia que tot era "provisional", que en un futur guanyaria diners i podria tenir un pis al meu gust. Un pis on rebre amics i tenir una habitació per als meus molts amics estrangers. Costa molt? Si estéssim en una altra època, ara ja tindria un superpis, o millor que no exageri, un pis més que decent. Però no. Fota't. M'ha tocat una època de merda i així estem.

Hi haurà algú que s'apiadi de mi? rebré una inesperada herència? algun propietari amb cap preferirà que li cuidi el superpis i pagui regularment a canvi d'un lloguer de menys de 500€? Em tocarà la loteria? De debò que me la mereixo: faria el bé around, pagaria hipoteques d'uns quants amics per exemple. I més coses que ja explicaré en alguna altra entrada.

Tampoc necessito una mansió, un piset maco, de més de 100m2 i tranquil. Això és el que demano, no cal ser milionari, amb el que guanyo i un piset decent en tots els sentits, ja en tinc prou. Coñ, per què no?

Passo de tenir hipoteca. És un servilisme als bancs, una presa de pèl. I tot plegat una merda.

Estic a disposició per a respondre preguntes i comentaris.

Els meus viatges (de vacances)

2006-11-25T18:33:00.000+01:00

Qui vulgui veure els meus darrers viatges de vacances: Brasil 2003, Vietnam 2004, Malàisia 2005, Yucatán 2005, Veneçuela 2006, Piemonte 2005 i Umbria 2006 pot anar a: www.viatgeaddictes.com o versión en castellano: www.viajeadictos.net

La vida després de l'aniversari. I no diré quants...

2006-11-25T18:28:00.000+01:00

Quan tens temps no tens diners i quan tens diners no tens temps. Em pregunto si vivim la vida que volem o la que podem. D'una banda és la que podem, perquè és evident que si tingués més diners, viuria la meva vida molt diferent. Molt.
També és cert que hi ha certes coses que no canvio perquè no m'atreveixo, perquè no vull. Perquè m'he acomodat en allò que ja tinc.
Vull canviar però no ho faig. Per tant no visc la vida que vull. I no pretenc ser filosòfica, simplement està clar que només vivim una vida i que és una llàstima.
Enfi, dia a dia i ja veurem....

Perhentian island

2005-08-25T12:41:00.000+02:00